A táplálkozási szakemberek szerint ezek a legegészségesebb ételek - Andreea Raicu
Annyi véleménnyel találkozunk, hogy mit és hogyan kell ennünk, hogy már nem tudunk mit főzni. Tisztázzuk: ezek a legegészségesebb ételek, amelyeket minden táplálkozási szakember ajánl!
Rendkívül kevés olyan étel van, amelyről a táplálkozási szakemberek egyetértettek. Egyesek szerint a szója tökéletes, mások szerint méreg. Egyesek szerint a gyümölcsöknek nem szabad hiányozniuk az egészséges étrendből, mások szerint annyi cukor van bennük, hogy nem szabad hozzányúlni. Egyesek szerint a tejtermékek nem jók, mások szerint a görög joghurt az istenek nedűje.
Ezek a legegészségesebb ételek, amelyeket minden táplálkozási szakember ajánl!
Áfonya
Nincs olyan táplálkozási szakember, aki megkérdőjelezné az áfonya csodálatos erejét. Legalább 15 különféle növényi tápanyagot tartalmaznak, amelyek mindegyike antioxidáns potenciállal rendelkezik, amely gyakorlatilag az egész testet megvédi. Megakadályozzák a sejtek, szövetek és izmok lebomlását, és fontos szerepet játszanak a szív- és érrendszer megfelelő működésében és az agy egészségében.
Káposzta családi zöldségek
A sötétzöld levelű növények, mint a spenót és a kelkáposzta, más táplálkozási szakemberek kedvencei. Alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek, és nagyon gazdag tápanyagok. A-, C- és K-vitamint, folátot, káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat, luteint és rostokat tartalmaznak.
Avokádó
Minden táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy az avokádó az egyik legegészségesebb étel. Az avokádó tartalmaz K-, C-, B5- és B6-vitamint, de számos ásványi anyagot is. Valójában több magnéziumot tartalmaz, mint egy banán, és sokkal kevesebb cukrot tartalmaz. Magas egyszeresen telítetlen zsírtartalma is van, ami segít megvédeni a sejtmembránt a szabad gyökök ellen.
bab
És ebben az esetben a vélemény egyöntetű: a bab szuperétel. Kiváló növényi fehérjeforrás, magas rosttartalmú, segít csökkenteni a koleszterinszintet, szabályozza a vércukorszintet és segít fenntartani az állandó testsúlyt. A bab vasat, magnéziumot, káliumot és cinket tartalmaz.
fokhagyma
A fokhagymát a táplálkozási szakemberek előnyben részesítik számos gyógyászati tulajdonsága miatt. Allicint tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely segít a vírusok, a káros baktériumok és a szivacsok eltávolításában. A koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében adjuváns szerepe is van. Gazdag mangánban, B6-vitaminban és C-vitaminban.
citrom
A citromnak rendkívül fontos szerepe van az emésztőrendszer és az immunrendszer egészségének fenntartásában. A C-vitamin segít a kollagén előállításában, amely megvédi a bőrt a szabad gyököktől. Ez segít a jó koleszterinszint növelésében és csökkenti a gyulladást.
Chia mag
Ezek a kis magok a szuperélelmiszerek listáján szerepelnek. Fontos Omega-3 zsírsavtartalommal rendelkeznek, de antioxidánsokkal is, amelyek mindkettő fontos a test megfelelő működéséhez. A chia mag 40% rostot tartalmaz, amely az egyik legjobb rostforrás. Kalciumot és magnéziumot is tartalmaznak, amelyek nagyon hasznosak a csontrendszer egészsége szempontjából.
quinoa
A quinoa magok megtalálhatók bármely táplálkozási szakember ajánlásainak listáján. Kiváló fehérjeforrás és ideális arányban tartalmazzák az optimális táplálkozáshoz szükséges aminosavakat. Ezen kívül gazdag magnéziumban, rostban, mangánban és viamin B-ben. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a rizst chia maggal helyettesítsék.