A táplálkozási szakértő falánkság életünkbe kerül
Csak egyél: A középkorban ezt falánknak és halálos bűnnek tekintették.
Fogyassz tovább, bár régóta jóllakott. A falánkságot korábban halálos bűnnek tekintették. Egészségügyi szempontból még mindig az - magyarázza az egyik táplálkozási szakember. Mivel a féktelen lakoma elhízást és súlyos másodlagos betegségeket okoz.
Valójában az éhség már elmúlt. De az étel olyan finom volt. És még mindig van egy marék tészta az edényben, vagy a hűtőben vár a krémmel készített csokoládépuding. Sokan ilyenkor nem tudnak ellenállni, és továbbra is korlátlanul esznek. A középkorban ezt falánknak és halálos bűnnek tekintették. Ma kérdéses, legalábbis egészségügyi szempontból. Gerhard Püschel, a Potsdami Egyetem professzora számára az ember örömfüggősége áll az időben történő megállás nehézsége mögött. Ennek pedig következményei vannak: ha jóllakott és még mindig rendszeresen étkezik, először túlsúlyossá válik, majd elhízik - más szóval elhízva.
Tízből hat felnőtt Németországban most túl sok fonttal küzd. A táplálkozási szakértő becslése szerint a világ népének több mint fele túl sokat nyom - és ez a tendencia növekszik. Püschel professzor szerint a falánkságnak jelentősége volt a vadászok és gyűjtögetők napjaiban: ha több élelem volt a szükségesnél, akkor élelmet tartalékban tartottak annak érdekében, hogy jobban túlélhessék, ha ismét ritka lett.
Falánkság más területeken is
Ma már nincs értelme az ilyen magatartásnak - mutat rá Püschel. Nemcsak az élelmiszerellátás, hanem az élelmiszer is megváltozott. Kevesebb rostot és több kalóriát tartalmaznak kevesebb mennyiségben. Sokaknak nincs mozgásuk is. A Püschel által végzett számítás egyszerű: A krónikus kalóriatöbblet és a testmozgás krónikus hiánya túlsúlyt és elhízást eredményez.
Püschel szerint a falánkság a fogyasztás más területein is megfigyelhető. Példaként a túlságosan tele ruhásszekrényt és az autót említi: „Vessen egy pillantást arra, hogy mely autók hajtanak be Berlinbe.” Ezek gyakran 300 LE-s és egy ember számára több tonnás terepjárók. „Ez falánk.” Sok vállalat gazdasági sikere nagyban függ attól, hogy többet fogyasztanak-e, mint amennyi szükséges.
Esetleg ezek is érdekelhetnek
Őrült tanulmány: A McDonald's ügyfelei: A kalóriák nem számítanak!
Az a gazdaság, amely egyre több profit megszerzésére irányul, jelentős mértékben a falánkságból él. Gyakran negatív következményekkel jár a környezetre és az egészségre. A túlsúly és az elhízás cukorbetegséghez, szív- és érrendszeri betegségekhez vagy akár rákhoz vezet. "A kemény végpontok a szívrohamok és agyvérzések." A falánkság évek életébe kerül - és ma is halálos bűn lehet az egészségre.
Kerülje a csapdákat: Ez segít az étvágy után
Nem kell teljesen megtiltania az édességeket. A tiltások gyakran csak ahhoz vezetnek, hogy az ember még rosszabbul „vétkezik”. Jobb, ha tudatosan kezeled magad egy kis valamivel. Ha nassolni akar, használhat például étcsokoládét, amely magas kakaótartalmával jót tesz a szívnek.