A társadalmi egyenlőtlenség kontra egészség az elhízás példájával - GRIN
Házimunka, 2010
17 oldal, évfolyam: 2.0
Sonja Mohilo (Szerző)
Szerkezet:
2. Társadalmi egyenlőtlenség
2.1 A társadalmi egyenlőtlenség meghatározása
2.2 Társadalmi egyenlőtlenség és egészség
3 táplálkozás
3.1 A táplálkozás meghatározása
3.2 Ajánlások az egészséges táplálkozáshoz
3.3 Társadalmi különbségek az étrend tekintetében
4 testmozgás
4.1 A mozgás/fizikai aktivitás meghatározása
4.2 Ajánlás az egészséges testmozgáshoz
4.3 Társadalmi különbségek a mozgással kapcsolatban
5 túlsúly és elhízás
5.1 A túlsúly és az elhízás meghatározása
5.2 Társadalmi egyenlőtlenség az elhízás előfordulásában
5.3 Az elhízás okai és magyarázata
5.4 Az elhízás következményei
1. Bemutatkozás
A gazdagok és a szegények között egyre nagyobb a szakadék Németországban. Az erőforrások egyenlőtlen elosztásának problémája Németországban az utóbbi időben ismét előtérbe került, mert a jövedelmi különbségek és a szegény emberek aránya a népességben növekszik. A szegénység kockázata fennáll, ha a nettó egyenértékű jövedelem nem éri el a társadalmi átlag 60 százalékát, jelenleg a lakosság körülbelül 9 százaléka él a szegénységi küszöb alatt (vö. Mielck 2005, 8–9).
Az egészség, a legnagyobb emberi jó, mindig is magas helyet kapott az emberi kultúrák és társadalmak értékhierarchiájában, mivel ez többek között előfeltétele a társadalom működésének.
A társadalmi egyenlőtlenség az egészségben is megmutatkozik. A szociálisan hátrányos helyzetű embereknek kevesebb az esélyük az egészséges életre, és ezáltal megnő a megbetegedés kockázata. Az egészségkockázatos magatartás az alacsonyabb osztályban gyakrabban fordul elő, mint a magasabb társadalmi státusú embereknél. Így az alacsonyabb társadalmi osztályban számos betegség előfordulása lényegesen magasabb, mint a felsőbb osztályban (vö. Helmert 2003, 8–9).
Ennek fényében fogok foglalkozni a társadalmi egyenlőtlenség és az elhízás kapcsolatával a házimunkám során. Az elhízás alacsonyabb osztályú betegség? Különösen az egészségtelen étrend és a fizikai aktivitás viselkedéssel kapcsolatos kockázati tényezőit vizsgálom, amelyek túlsúlyhoz és elhízáshoz vezethetnek. Ezen felül ajánlásokat fogok adni a pozitív egészségügyi magatartásról a túlsúly és az elhízás esetleges megelőzésére. Egészséges táplálkozás és fizikai aktivitás - képes-e erre az alacsonyabb társadalmi osztály? A túlsúly és az elhízás elterjedtsége az egyes osztályokban eltérő, a szociálisan hátrányos helyzetű népességcsoportban a túlsúly és az elhízás aránya magasabb. De a túlsúly problémája valóban nagyrészt a helytelen étrendnek és a mozgáshiánynak köszönhető? Munkámban bemutatom a lehetséges okokat és magyarázatokat, és ismertetem a fenyegető másodlagos betegségeket (lásd Benecke, Vogel 2003, 11-12).
2 társadalmi egyenlőtlenség
2.1 A társadalmi egyenlőtlenség meghatározása
„A (társadalmi) egyenlőtlenség kifejezés azt fejezi ki, hogy egy társadalomban a társadalmi pozíciók és társadalmi helyzet (osztály), például az erőforrások (pl. Tulajdon és jövedelem, de a hatalom és a presztízs is) egyenlőtlenül oszlanak meg, ezt az eloszlást negatívan értékelik, ezért társadalmi Probléma "(http://www1.bpb.de/wissen/07046934831035092380562845107449,0,0,Ungleichheit.html 2009. december 26-tól).
A „vertikális” társadalmi egyenlőtlenségben különbséget tesznek az oktatás jellemzői, a szakmai státus és a jövedelem között. A „vertikális” kiegészítés célja annak kifejezése, hogy a mutatók meghatározzák az ember társadalmi státusát, ahol a „státusz” kifejezés magában foglalja a hierarchikus „társadalmi osztályba” való besorolást, amely lehetővé teszi a populáció felső és alsó felosztását (vö. Mielck 2005, 8).
Az additív társadalmi osztály index három egyéni mutatót tartalmaz: végzettség, foglalkozás és jövedelem. A jövedelem jelzi a vagyoni lehetőségeket és korlátozásokat (vö. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 21), a szakmai helyzet központi szerepet játszik a társadalmi helyzet és az egyéni helyzet szempontjából a társadalmi egyenlőtlenség struktúrájában (vö. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 55), az oktatási mutató pedig attitűdöket és értékeket közvetít (lásd Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 45).
"Ez átfogó képet ad a társadalmi-gazdasági helyzetről" (Helmert 2003, 30), és statisztikai eljárás segítségével lehetővé teszi az ember számára, hogy társadalmi osztályba tartozzon (vö. Mielck 2005, 9).
2.2 Társadalmi egyenlőtlenség és egészség
„Az utóbbi időben nemcsak a szegénységről szóló jelentések növekedtek Németországban, hanem az egyrészről a társadalmi helyzet és másrészt az egészségi állapot közötti kapcsolatról szóló jelentések is” (Mielck 2005, 7). Különösen hangsúlyos az egészségügyi magatartás életfeltételektől való függése (vö. Mielck 2005, 53). Így a jövedelem, az oktatás és a szakmai helyzet társadalmi mutatói hatással vannak az egészségre.
Az egészségügyi problémák és a viselkedési kockázatok a jövedelemmel együtt halmozódnak fel. A 2003-as telefonos egészségügyi felmérésben a szegénység által veszélyeztetett emberek gyakrabban jelentettek hosszú távú vagy visszatérő betegséget vagy egészségi rendellenességet, mint a magasabb jövedelműek (vö. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 25). "Egyrészt az alacsonyabb jövedelmű csoportok nagyobb egészségügyi problémái az egészségre kockázatosabb magatartásnak tulajdoníthatók" (Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 30). A társadalmi-gazdasági panel 2003 azt mutatja, hogy a sport inaktivitása leginkább a szegénység kockázatának csoportjában fejeződik ki (vö. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 30-31). Másrészt a jövedelemhatások kihatnak az egészségügyre. "A gyakorlati díj bevezetése kapcsán néha azt állítják, hogy a lakosság gazdaságilag hátrányos helyzetű csoportjai nehezebben férnek hozzá az orvosi ellátás rendszeréhez, és ez súlyosbítja a már meglévő egészségügyi egyenlőtlenségeket" (Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 31-32).
A társadalmi osztály indikátor oktatása az egészséges életmód elengedhetetlen előfeltétele. Azt a tényt, hogy az oktatás az ismeretek átadásával, az egyes tehetségek és tehetségek népszerűsítésével támogatja a gyermekek és serdülők egészségének fejlődését, és felnőttkori egészségnövekedéshez kapcsolódik, nemcsak az egészségtudósok és az egészségpolitikusok hangsúlyozzák, hanem az oktatáspolitika szempontjából is vitathatatlan (vö. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 37).
Szoros kapcsolat van a foglalkozási mutató (foglalkozási helyzet) és az egészségi helyzet között is (vö. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 70). A 2003-as mikrocenzus adatai azt mutatják, hogy a foglalkoztatottak ritkábban betegednek meg, mint a munkanélküliek és az inaktívak (vö. Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 59-60).
A munka egészségügyi relevanciája a munka és a foglalkozási erőforrások és kockázatok révén derül ki. "Ennek fényében a munkát egyrészt egészségügyi erőforrásnak kell tekinteni, másrészt együtt jár a stresszekkel és veszélyekkel, ahol az erőforrások és a kockázatok aránya nagymértékben függ a munka világában betöltött pozíciótól és a szakmai pozíciótól" (Lampert, Saß, Häfelinger, Ziese 2005, 55).
3 táplálkozás
„A szegénység hatása az élet nagy területeire, és ezáltal az étkezési magatartásra, étkezési szokásokra és végső soron az emberek egészségi állapotára is látható a múltban és a jelenben” (Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 141). A társadalmi helyzet és az étkezési szokások közötti kapcsolat növekvő tudományos érdeklődést vált ki a táplálkozásfüggő kockázati tényezők és ezáltal a táplálkozással összefüggő betegségek kialakulása kapcsán (vö. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 12).
3.1 A táplálkozás meghatározása
„A táplálkozás olyan tápanyagok bevitele, amelyekre egy organizmusnak szüksége van testének felépítéséhez, létfontosságú funkcióinak fenntartásához és bizonyos szolgáltatások előállításához különböző helyzetekben. A táplálkozás előfeltétele minden élőlény életének fenntartásában. ”(Http://de.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A4hrung 2009. december 31-től, biztosítva: vö. Http://www.ernaehrung.de/tipps/ general_infos/ernaehr10.php 2009. december 31-től)
3.2 Ajánlások az egészséges táplálkozáshoz
Az ábra nem szerepel ebben a kivonatban
"A Német Táplálkozási Társaság (DGE) hét csoportba sorolja az ételeket." Ugyanakkor meghatározza azokat az összegeket, amelyekben ezeket az étel- és italcsoportokat fel kell venni az étrendbe az egészséges és egészséges táplálkozás biztosítása érdekében (vö. Barlösius, Feichtinger Koehler 1995, 249).
A Német Táplálkozási Társaság a jelenlegi tudományos eredmények alapján 10 szabályt fogalmazott meg annak biztosítására, hogy az étkezés élvezetes és egészséges legyen.
A 10 szabály főbb pontjait az alábbiakban soroljuk fel.
Változatosan kell enni és élveznie kell a különféle ételeket. Biztosítani kell a gabonafélék és burgonya bőséges fogyasztását, valamint a tejtermékek napi bevitelét. Napi öt adag gyümölcs és zöldség ideális, minden főétkezéshez, és falatként az étkezések között. Halat, húst, kolbászt és tojást csak hetente egyszer vagy kétszer szabad enni. Egyél kevés zsíros és magas zsírtartalmú ételt, és mértékletesen használjon sót és cukrot. Ezen felül ízletesen és finoman kell elkészítenie az adott ételt, tudatosan kell ennie és figyelnie kell a testsúlyára. Különösen fontos, hogy legalább 1,5 liter vizet igyon naponta. Az alkoholt és a kávét csak alkalmanként szabad fogyasztani (lásd: http://www.dge.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=15 2009. december 27-től).
3.3 Társadalmi különbségek az étrend tekintetében
Ha összehasonlítja ezt a Német Táplálkozási Társaság táplálkozási ajánlásaival, akkor azt tapasztalja, hogy az alacsony társadalmi státusú emberek táplálkozási magatartása kevéssé hasonlít az egészséges táplálkozás ajánlásaival. A különböző fogyasztási szokások tehát befolyásolják a tápanyagellátást. A VERA-projekt 1993-as számításai szerint az A-vitamin, a ß-karotin és a C-vitamin lényegesen alacsonyabb az alacsonyabb jövedelmi kategóriákban, mint a magasabb jövedelem-kategóriákban (vö. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 100-101).
A pénzbeli források eltérő rendelkezésre állása tehát hatással van az élelmiszer- és tápanyagellátás megválasztására (vö. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 89). A pénz nem elegendő a teljes és szükségletalapú étrend biztosításához (vö. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 252). Napjainkban a túlzott energiafogyasztást, a túlzott zsírbevitelt, valamint az elégtelen szénhidrát- és rostbevitelt tartalmazó étrendet az egészség legfontosabb meghatározói közé kell számítani (vö. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 161). „Az egészséges táplálkozás jellege attól függ, hogy a fogyasztó ismeri-e az étel tartalmát, összetételét és mennyiségét.” Mivel azonban az alsóbb osztályok többsége rosszul képzett, az egészséges táplálkozásról ritkán esik szó. ismert, hogyan lenne szükség (Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 247).
A Nemzeti Vizsgálati Felmérés (NUS) részeként azt találták, hogy az alacsony társadalmi státusú embereknél a túlsúly kockázata szignifikánsan nagyobb, mint a vizsgált személyeké, akik nagyobb eséllyel tartoznak a felsőbb osztályba (vö. Barlösius, Feichtinger, Köhler 1995, 162-163).
4 testmozgás
"A rendszeres testmozgás és a fizikai aktivitás az életminőséget befolyásoló legfontosabb tényezők közé tartozik, és jelentősen hozzájárul az egészség és a jó közérzet fenntartásához." A célzott fizikai aktivitás növeli az ember teljesítményét és energiafogyasztását. A fizikai aktivitás és a testtömeg tehát összefüggésben vannak. A fokozott fizikai aktivitás ellensúlyozza az olyan egészségügyi kockázati tényezőket, mint az elhízás (Rütten, Abu-Omer, Lampert, Ziese 2005, 7).
4.1 A fizikai aktivitás/mozgás meghatározása
A fizikai aktivitás minden olyan fizikai mozgás általános fogalma, amelyet a vázizmok hoznak létre, és amely növeli az energiafogyasztást az alapanyagcsere fölé. A sport ezzel szemben "a fizikai aktivitás történelmileg és kulturálisan meghatározott alcsoportja, amelyre a hagyományosan a fizikai teljesítmény, a verseny és a szórakozás a mozgásban jellemző" (Rütten, Abu-Omer, Lampert, Ziese 2005, 7).
Ennek a megkülönböztetésnek fontos következményei vannak a lakosság inaktivitásának mérésére, valamint a megelőzés és az egészségfejlesztés céljainak és ajánlásainak meghatározására (lásd Rütten, Abu-Omer, Lampert, Ziese 2005, 7).
Cím Társadalmi egyenlőtlenség az egészséggel szemben az elhízás példájával Hochschule Esslingen University 2.0 évfolyam Szerző Sonja Mohilo (Szerző) Év 2010 Oldalak 17 Katalógusszám V262811 ISBN (e-könyv) 9783656515616 ISBN (könyv) 9783656515654 Fájl mérete 559 KB Nyelv német Kulcsszavak társadalmi, egyenlőtlenség, egészség, példa, elhízás ára (könyv) 12,99 € ár (e-könyv) 8,99 € idézve Sonja Mohilo (szerző), 2010, Társadalmi egyenlőtlenség kontra egészség az elhízás példáján, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/262811
- Még nincsenek hozzászólások.