A táskában 7 tipp található az egészséges iskolai étkezés csomagolásához - TERHESSÉG ÉS SZÜLŐSÉG
Ha retteg az iskolai étkezés csomagolásától - vagy ha gyermeke fél tőle - itt az ideje összefogni, hogy egészségesebb, csábítóbb lehetőségeket csomagoljon.
Az iskolai étkezdék előrelépnek az egészségesebb ebédek kiszolgálása terén. Az új szövetségi élelmiszer-előírások megkövetelik, hogy az iskolák több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát kínáljanak, és korlátozzák a nátrium-, kalória-, telített zsír- és transz-zsírtartalmat az iskolai élelmiszerekben. És az Iskolai Táplálkozási Egyesület 2012 Beszámoló az iskolai trendekről azt mutatja, hogy az iskolák megfelelnek.
A megkérdezett 579 tankerület több mint 55% -a önkiszolgáló salátákat vagy bárokat kínál a hagyományos adagsor mellett. És egyre több iskola kínál egészséges elvihető lehetőségeket, például előre csomagolt salátákat, teljes gyümölcsöt és előre csomagolt termékeket, mint babarépa, szőlő és szeletelt alma táskák.
Ha azonban gyermeke ebédel az iskolában, és brokkoli helyett krumplit, a friss gyümölcs helyett pedig gyümölcsös macskát választ, az ebéd táplálkozási katasztrófa lehet.
Tehát mit tehet a szülő? Először beszéljen gyermekével arról, hogy mely tápláló ételek igazán szeretik, majd gondolkodjon el azon, hogyan lehet ezeket kreatívan betenni egy ebédzsákba. A fiatalabbak számára tegyen egy jegyzetet egy szalvétára, hogy meghívja őket ebédelni.
7 tipp az egészségesebb ebédhez
Íme hét tipp a kezdéshez.
Variációk a PBJ témában. Ha gyermeke nagyon szereti a mogyoróvajat és a zselét, próbáljon ki egészségesebb variációkat. Először a teljes kiőrlésű kenyérrel kezdje (a fehér kenyér keményfémjeihez fehér teljes kiőrlésű szendvicset adnak). Zselé helyett adjon hozzá friss gyümölcsöt, például banánt, almát vagy szőlőt. Földimogyoróvaj- és eperpakolást készíthet úgy, hogy a tortilla pakolást mogyoróvajjal és vékonyra szeletelt eperrel borítja, majd feltekeri, félbevágja, és műanyag csomagolásba csomagolja az ebédtáska számára. Tipp: A nedves kenyér elkerülése érdekében minden kenyérszeletre kenjen vékony mogyoróvajat, és helyezze a gyümölcsöt a közepére.
Snick snack ebéd. Az Urban Dictionary a Snick-Snack-et kis snackként definiálja. Tehát hagyja ki a szendvicset, ha rágcsálnivalókról van szó, és csomagoljon tele szórakoztató táskát - és egészséges -Ujj étel. Néhány lehetőség: friss gyümölcs, például alma, bogyók, körte, szőlő, dinnye golyó vagy kocka, banán és narancs; alacsony zsírtartalmú sajtkenés vagy más alacsony zsírtartalmú sajt, kockákra vágva vagy feltekerve; Diófélék (tudtad, hogy jót tehetnek az agy egészségére?), Napraforgómag vagy gabonafélék; Rizs torta vagy teljes kiőrlésű keksz; Zellerrudak mogyoróvajjal vagy alacsony zsírtartalmú krémsajttal és mazsolával (hangyák rönkön); és más friss zöldségek, például sárgarépa, uborka, paprika, koktélparadicsom és brokkolifélék alacsony zsírtartalmú öntetekkel mártásra. Tipp: Ha gyermeke nem eszik egész almát vagy körtét (szorítók vagy preferenciák miatt), almavágóval vagy maggal gyorsan nyolc szeletre vághatja, és egy cipzáras műanyag zacskóba dobhat egy citrom- vagy mészpréset, hogy a vágások ne Cser.
Salátás napok. Sok gyerek, különösen a tizenévesek és a tizenévesek, imádják a salátákat. Akkor miért ne vinnél magaddal egyet ebédre? Készítse elő az alapvető összetevőket előző este (néhány elvihető edényből jó salátástálak készíthetők), és reggelig tartsa a salátát hűtőszekrényben. Egyszerű salátához: saláta, koktélparadicsom, zeller, sárgarépa és uborka. Ezután hagyja, hogy gyermeke válasszon néhány kedvenc hozzávalót: alacsony zsírtartalmú sajt, friss vagy szárított gyümölcs, paprika, sült dió, krutonnal, articsóka szív, avokádó, olajbogyó, szeletelt pulyka vagy tonhalkonzerv. Tegyen ropogós önteteket egy külön edénybe, hogy az utolsó pillanatban hozzá lehessen adni. Tipp: Ha palackozott öntetet használ, válasszon alacsony zsírtartalmat. Még jobb, ha készít egy pohár sima vinegrettet; Ezután tegye azt, amire szüksége van, egy kicsi, lezárható műanyag ebédtáska-tartályba - és csúsztassa azt egy cipzáras tasakba a jó intézkedés érdekében.
Gyümölcsök és zöldségek, elöl és középen. Használjon 8 részes szeletelőt egy egész alma vagy körte gyors felszeleteléséhez, és középen adjon hozzá kb. 2 evőkanál mogyoróvajat, hogy összetartsa az alkatrészeket. Tedd egy aranyos műanyag almatartóba (online elérhető), és ez ütős lesz az ebédasztalon. Ha gyermeke szereti a zöldségeket, tegye a reflektorfénybe. Szórjon teljes kiőrlésű kenyeret, pitát vagy tortilla pakolást hummusszal, tapenáddal vagy pestóval - vagy a pesto és a természetes joghurt finom keverékével. Tetejére tegye gyermeke kedvenc aprított vagy apróra vágott zöldségét: paradicsom, cukor, paprika, sütőtök, uborka, zeller, sárgarépa, hajtás, saláta. Tipp: Adjon hozzá alacsony zsírtartalmú sajtot, diót vagy kemény tojást, ha extra fehérjét szeretne.
Ez egy pakolás. A gyermekek néha viccesebbnek találják a pakolásokat, mint az egyszerű szendvicsek. Bármit beleteszhet egy csomagba, de ez segít, ha a tetejére valami nedveset szór, például hummust, mustárt, tapenádot, pestót vagy alacsony zsírtartalmú krémsajtot. Ezután adhat hozzá vékony pulykaszeleteket vagy alacsony zsírtartalmú sajtot, vagy bármit: apróra vágott olívabogyót, diót, zöldséget, gyümölcsöt, tojássalátát, tonhal salátát. a lista végtelen. Egy tizenéves kedvenc a csirke Caesar Wrap: egy kis konzerv vagy megmaradt csirke, apróra vágott római saláta, reszelt parmezán és egy csepp alacsony zsírtartalmú Caesar öntet. Tipp: Vágjon csomagolást harapásméretű szélkerékre kisgyermekek számára.
Töltse meg a termoszt. Meleg téli ebédhez tegyen egy maradék levest vagy tésztát egy termoszba, kedvencek közé tartozik a csirkés tészta leves, a chili, a marhapörkölt, a mac és a sajt, a spagetti vagy a csirke és a gombóc. Tipp: Az étel hosszabb ideig történő melegedése érdekében melegítse fel a termoszt úgy, hogy néhány percig forró vízzel tölti fel, mielőtt hozzáadná a tartalmát ebédre.
Kiissza. Bátorítsa gyermekét, hogy igyon sok vizet és élvezze. A szódát az egyik fő okának tekintik Elhízási járvány, amely mára az amerikai gyermekek körülbelül 17 százalékát (vagyis 12,5 millió) érinti. Tehát győződjön meg róla, hogy van egy biztonságos, BPA-mentes vizes palackja, amelyet gyermeke ebédjével iskolába küldhet. Alternatív megoldásként csomagolhat egy kis 100% -os gyümölcslé-dobozt vagy egy zacskót is. Az idősebb gyermekek előnyben részesíthetik a szódát vagy az ízesített vizet, de próbálják korlátozni a cukortartalmat. Tipp: Fagyasszon le egy lédobozt vagy zacskót (vagy joghurtos edényt) a fagyasztóba, hogy jégcsomagolásként használhassa gyermeke ebédjéhez.
A jégcsomagokról szólva fontos, hogy használjon szigetelt ebédtáskát, és ebédidőig tartsa hűtőben az elrontani képes tárgyakat. Ha nem fagyasztott gyümölcslé dobozokat használ, vásároljon pár ebéddoboz méretű jégcsomagolást. Tipp: Az egyik nem elég, mert lehet, hogy elfelejtette visszahelyezni a fagyasztóba, amikor dobozos ebéddel tér haza.
Végül beszéljen gyermekeivel az ebédjükről. Kérdezd meg, mit ettek. Beszéljen arról, mit ettek a barátai, ami jól nézett ki. Ne kerüljön bajba. Változatosabb és egészségesebb étrendre ösztönöz, ha szórakoztatóvá és érdekessé teszi az ebédet.