A taurinban és glicinben gazdag fehérje megkönnyítené a fogyást; Elmetest tér

taurinban
Ha néhány font zsírt szeretne leadni, akkor gyakran a magas fehérjetartalmú étrend a legjobb megoldás. De mi a legjobb fehérjetípus a fogyáshoz? Skandináv kutatók szerint a legjobb karcsúsító fehérjék a tengeri kagylókban találhatók. Ezek viszonylag nagy mennyiségű taurint és glicint tartalmaznak.

Az állatkísérleteket többféle fehérje felhasználásával hajtották végre

A kutatók öt egércsoporttal végeztek kísérleteket. Négy csoportot hat héten keresztül tápláltak olyan étrenddel, amely zsírosabbá tette őket: sok cukrot és zsírt tartalmazott. Egy kontrollcsoport magas cukortartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet kapott.

Wisteria !

Az alacsony zsírtartalmú étrendben a fehérje kazein volt. Mind a négy kísérleti csoportban a fehérje csirkéből, tőkehalból, rákból vagy fésűkagylóból származott. A fésűkagyló puhatestű; és a kutatók a kanadai fésűkagylót (Placopecten magellanicus) használták.

A kutatók tudni akarták, hogy a különböző fehérjék milyen hatással vannak az elhízásra. Vannak arra utaló jelek, hogy egyes fehérjék jobban képesek csökkenteni a zsírfelesleget, mint mások. Például egy 2009-es tanulmány azt sugallja, hogy könnyebb lenne lefogyni, ha a sovány hal helyett a sovány hús a fő fehérjeforrás.