A tavasz csillagzöldjei és azok előnyei - Zöldségbolt
Ha télen az étlapunkon az állati zsírok és fehérjék voltak túlsúlyban, tavasszal a szervezetünknek méregtelenítésre van szüksége a természetből való evéssel.
Támaszkodjon a tavaszi zöldekre, amelyek oxigénnel táplálják a sejteket, erősítik az immunitást és megvédik az egész testet.
Íme néhány a tavasz csillagzöldjeiből, és milyen előnyökkel jár a szervezet számára.
Vad fokhagyma
A fokhagymának is nevezett leurda tápanyagokban gazdag, beleértve az A-, C- és B-vitamin komplexet, ásványi anyagokat (kalcium, vas, foszfor, réz) és fitotápanyagokat (karotinoidok, allicin).
A test előnyei között szerepelnek:
- antibiotikus szerep - a leurda csökkenti a Staphylococcus aureus, különféle gombák, bélférgek és egyéb kórokozók hatását
- méregteleníti a testet
- támogatja a szív- és érrendszer egészségét - a leurda segít az ízületi magas vérnyomás és a rossz koleszterinszint szabályozásában
- szabályozza a vér vérszintjét
- lassítja az öregedési folyamatot és megakadályozza a demencia vagy az Alzheimer-kór kialakulását - az antioxidánsok tartalma miatt
Loboda
A Loboda gazdag tápanyagokban: C- és K-vitaminban, magnéziumban, kalciumban, foszforban, szelénben, karotinoidokban, növényi fehérjékben és rostokban. A farkasfogyasztás előnyei a következők:
- az emésztés javítása
- a veseműködés javítása - a vízhajtó és hashajtó hatásnak köszönhetően segít eltávolítani a szervezetből a mérgező anyagokat, a felesleges sót és zsírt.
Spenót
A spenót a legnépszerűbb zöld növény. Óvatos! Többféle előnye elvész főzéskor. Tehát tavasszal fogyasszon nyers spenótot salátákba, hogy teljes mértékben kihasználhassa tulajdonságait.
A spenót vitaminokban gazdag zöldség: C, E, K, Bs, karotinoidok, lutein, vas és folsav. A test előnyei között megemlítjük:
- a látás javítása - a látás három alapvető anyagának köszönhetően: béta-karotin, lutein és xantén
- az idegrendszer védelme - a kálium-, folsav- és antioxidáns-tartalom miatt, amelyek támogatják az emlékezetet és a koncentrációt, csökkentve az Alzheimer-kór kockázatát
- a vérnyomás szabályozása
- a csontrendszer mineralizációja - a spenótban található ásványi anyagok (mangán, magnézium, réz, cink és foszfor) támogatják a csontok harmonikus fejlődését, megelőzve az oszteoporózist
Saláta
Akár klasszikus salátáról, elkészített salátáról vagy jégsalátáról beszélünk, ezek a fajták bőségesen tartalmazzák az egészséges test számára szükséges tápanyagokat, mint például: C- és E-vitamin, kálium, magnézium és szelén. A saláta legfontosabb előnyei:
- gyulladáscsökkentő szerep
- az idegrendszer védelme
- a rossz koleszterinszint csökkentése
- pihentető alvás fenntartása
- antimikrobiális hatás
- a szorongásos tünetek csökkentése
- Segítség a fogyásban
Az egészséges test érdekében vegye be ezeket a tavaszi zöldeket a napi menüjébe!