A teában található tejfelhő elveszítendő szokás

Kivonat a BE Németországból, 318. szám - Francia Nagykövetség Németországban

Megjelent 2007.01.22

teában

Megjelent 2007.01.22

A berlini Charité klinika kardiológusainak és angiológusainak egy csoportja kimutatta, hogy a tej hozzáadása a teához megváltoztatja a tea biológiai aktivitását.

Megjegyzés: Az elektronikus közlemények (BE) ADIT-szolgáltatások, amelyek ingyenesen elérhetők a www.bulletins-electroniques.com címen.

Egy több napon át végzett vizsgálat abból állt, hogy egymás után három különböző italt kínáltak 16 önkéntes nőnek: fél liter fekete teát, teát 10% sovány tejjel, majd negatív kontrollként forró vizet. Az eredmények azt mutatják, hogy a fekete tea javítja az értágulatot, de ez a jótékony hatás gátolt tej jelenlétében.