Finom aszalt szilva cukorka

Ha egy gyors, finom desszertet szeretne készíteni, amely mind a gyermekeket, mind a vendégeket meglepi, javasoljuk, hogy próbálja ki a finom aszalt szilva cukorkákat.

aszalt

Az e-retete.ro által ajánlott aszalt szilva-cukorka finom desszert, de a kereskedelmi édességek egészséges helyettesítője is igazi meglepetés lesz mind a gyermekek, mind a desszerteket kedvelő felnőttek számára.

összetevők:

100 gramm sima keksz
50 magozott aszalt szilva (kb. 300 gramm)
100 gramm sült dió
2 teáskanál kakaó (vagy szentjánoskenyér por)
1/4 teáskanál őrölt fahéj
1 szegfűszeg por formában
1 teáskanál őrölt szerecsendió
reszelt héja 1/2 narancs (vagy citrom)
8 evőkanál rom
2 evőkanál finom cukor (vagy kókusz; díszítéshez)

Az elkészítés módja:

· Tegye a kekszet egy robotgépbe, és keverje össze, amíg össze nem törik. Hozzáadjuk az aszalt szilvát, és addig keverjük, amíg a szilva apró darabokra nem válik.

· Adja hozzá az összes zamatot (narancshéj, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, kakaó) és rumot. Keverjük egy percig, amíg minden nem túl lágy pasztává válik, amely a robot tengelye körül összegyűlik.

· Adjon hozzá finomra őrölt diót, és keverje össze röviden. Ha a paszta nagyon erősnek tűnik (attól függően, hogy a szilva mennyire dehidratált), akkor adhat még egy kis rumot, amíg könnyen formázható paszta lesz belőle.

· A kapott pasztából gömbök képződnek. Vigye át a cukorkákat finom porcukoron vagy kókuszdión.

· Hűtőszekrényben legalább egy órán át megkeményednek és összekeverik az ízeket. Hűtőszekrényben tárolandó.