A tehén tejfehérje nélküli étrendje (PLV) a tej helyettesítésére

A világon kötelező médiumok allergének nélkül

Élő
allergén mentes

Receptek
allergén mentes

Utazás és kimenés
allergén mentes

Portrék és tanúvallomások

Ápolás és kozmetika
allergén mentes

tejfehérje

Akár ételallergiák, akár intolerancia okai miatt, amelyek Önt érintik, vagy amelyek a csecsemőnél jelentkeztek, akár a kényelem érdekében, hogy kevésbé dagadjon,. Néhányunknak néha abba kell hagynia a tehéntej fogyasztását.

Ennek a ragadozó étrendnek a segítése érdekében különféle listákat állítottunk össze: tej allergia vagy intolerancia esetén kerülendő összetevők, tiltott vagy kerülendő ételek és főleg főzési tippek a tej, vaj vagy tejszín pótlásához receptjeiben.

Tanuld meg a címkéket olvasni

Elméletileg a gyártók, kereskedők, vendéglők stb. Kötelesek egyértelműen feltüntetni az allergéneket, például az élelmiszerekben található tehéntejet. De a gyakorlatban a legjobb megtanulni, hogyan kell elolvasni a címkéket, hogy meghatározzák, mely összetevőket és mely termékeket kerüljék el. Mivel a PLV (Tehéntejfehérjék) sok név alatt van elrejtve, többé-kevésbé könnyű azonosítani.

Ismerje fel a tehéntej fehérjéit az összetevők listáján:

Legyen óvatos allergia esetén a "lehetséges nyomok", "lehetséges nyomok", "tartalmazhatnak", "olyan műhelyben gyártják, amely használja", ... Ezeket a kifejezéseket a gyártók azért adják hozzá, hogy megvédjék magukat, ha nem tudják érvényesíteni hogy a termék nem tartalmaz tejet, de ez nem azt jelenti, hogy egyiket sem tartalmazza, vagy nyomokban lehet.

Tiltandó ételek PLV (tehéntej fehérje) allergia esetén

Tej és tejtermékek:

  • Tehéntej minden formájában
  • De a kecskék, juhok, kancák stb. Teje is (mivel fennáll a keresztallergia veszélye, a három faj fehérjéje nagyon hasonló szerkezetű)
  • Tej alapú desszertek (joghurt, kis svájci sajt, fehér sajt, pelyhek, desszertkrém stb.)
  • Fagylaltok (óvakodjon a sorbettól, amely néha tejet is tartalmazhat)
  • Sajtok
  • Tejszín (krém fraîche, puding, tészta krém stb.) És tejszínhab

Zsír:

  • Tejszín (friss, sűrű, tejszínhab, .)
  • Vaj
  • Ipari majonéz
  • Ipari szószok és fűszerek