A tehénfajtákat fotókon és leírásokon tanulmányozzuk

A telachkik vagy borjak esetében, amelyek megfelelnek a tenyésztő elvárásainak, nem elég az első olyan állatok befogadása, amelyek vonzották őket. Szükséges, hogy a mezőgazdaságra kiválasztott tehénfajták alkalmazkodjanak az adott helység éghajlatához, és magángazdaságban tartsanak gazdát.

Határozza meg a választást, és tudjon meg többet a meglévő fajtákról a tehénfajták leírásában és fényképeiben, amelyek a legnépszerűbbek és legnépszerűbbek Oroszországban és külföldön.

A tehenek minden fajtája, amelyekből a világon több száz van, három típusra osztható: hús, tej, hús és tej. Az orosz fajta sokkal kisebb. Az országban talált fajok száma hét tucatra korlátozódik, amelyek többsége fejőstehén fajták. Ez a választás történelmileg alakult ki. A húsállatok jó súlygyarapodását nehezíti a rövid nyár sok régióban és a hideg tél, amely megfosztja a teheneket a szükséges lédús eledeltől. Az állatok tartásának költségei a hideg évszakban sokkal drágábbá tették a termékeket, mint más korai érésű húsok.

Bár a mai oroszországi tejfajták szintén népszerűek és szükségesek, számos gazdaság külföldi tapasztalatokat és saját tapasztalatait felhasználva megkezdte a modern marhahúsok termesztését.

Holland tehénfajták

A tejelő állatok közül a holland tehenek egyrészt gyakorlatilag az irány őseinek tekinthetők, másrészt a legjobb képviselőknek.

A holland tehenek és bikák voltak az őseik az Oroszországban ma ismert fajtáknak, mint a fekete és foltos Holmogorsk. Most pedig az állatokat a világ számos országában aktívan használják tenyésztésben és tenyésztésben.

A tejelő tehenek rendkívül népszerűek Európában, és a fáradhatatlan tenyésztés miatt az elmúlt évszázadban az állatok termelékenysége jelentősen megnőtt. A fekete-fehér holland tehenek tömörebbek, izmosabbak és ellenállóbbak.

A naptári év során a has legfeljebb 4500 liter kiváló tejet biztosít, amely legfeljebb 4% zsírt tartalmaz.

Ennek a tehénfajtának a képviselői gyorsan érnek, a kifejlett bikák elérhetik az 1200 kg-os súlyt, a tehenek pedig a 800 kg-ot. A borjak körülbelül 35-40 kg tömegűek születnek, de minden nap nehezebbé válnak, 800-1200 grammal megnőnek.

Tehén egyszerű fajtája

Svájc az egyik tehénfajta szülőhelyévé vált, ami nem meglepő, ha figyelembe vesszük az ország kiváló természeti adottságait, a zamatos alpesi füvek sokaságát és az enyhe éghajlatot. A marhahús- és tejelő tehenek fajtája, az úgynevezett Simmental, nemcsak a kövér svájci lejtőkön, hanem orosz körülmények között is tökéletesen illeszkedik.

A simmentális tehenek meglehetősen szerények, könnyen alkalmazkodnak a különböző típusú takarmányokhoz, ezért könnyen magánháztartásokban tarthatók. Az állatokat jó tejhozam jellemzi, évente átlagosan ötezer litert és kiváló tejminőséget, majdnem 4% -os zsírtartalmat adva. A burenoki tejrekordok birtokosai akár 12 ezer literek is. A tejtermelékenység nem az egyetlen plusz a tehénfajta számára. Mivel az állatok univerzálisak, a tulajdonosnak jó sovány húst biztosítanak.

A jól táplált felnőtt tehén súlya körülbelül 600 kg, a bikáké - 800 kg felett.

Oroszországban a simmentál fajták a déli régiókban találhatók, például Csernozjom régióban, a Szaratov és Rosztov régióban.

Aishirian tehénfajta

A Skóciából származó tejelő tehénfajta irigylésre méltó állóképességgel és kiváló termelékenységgel rendelkezik. Ilyen súlya hiányában, a modern unokatestvéréhez hasonlóan keringő foltos vörös ayshirskoy tehén következetesen több mint 5000 liter tejzsírtartalmat eredményez, legfeljebb 4,2% -ot évente. A mérsékelt éghajlatú régiókban az akklimatizáció jobb, ahol az állatokat nem érik a nyári melegek.

Ennek a fajtának megkülönböztető jellemzője a nagy font alakú szarv, még nőstényekben is. Az állatok széles mellkasúak, egyenes lábak vannak egymástól, rövid, rövid nyakúak. Harmonikus testalkat, kissé izmos izmokkal, azonnal felajánlja a fajta tej orientációját. Az állatok korai és kétéves koruktól adhatnak utódokat.

Jayser fajta tehenek

Az Egyesült Királyságban a tejelő tehenek egy másik fajtáját az egyik legrégibbnek tartják, de évek óta nem veszítette el jelentőségét. Ezek a jersey-tehenek, amelyek híresek nemcsak bőséges fejésükről, hanem a 7% -ot elérő rekordtartalmú tejzsírtartalmukról is. Ez a termékminőség kezdetben negatív hatással volt az állatok világszerte történő elterjedésére. A brit törvényhozók megtiltották a tehenek exportját az országból, hogy ne keverjék a fajtát másokkal. De a tilalom szigorúsága fokozatosan gyengült, és az állatok megjelentek a szomszédos és távoli államok farmjain.

E tehénfajta elterjedését megkönnyítette az elégedetlenség és a sikeres akklimatizáció különféle körülmények között, beleértve a száraz és a trópusi régiókat is. A tehenek könnyű csontokkal, kicsi fejjel, hosszú testtel és nagy, csésze alakú vállral rendelkeznek. Az állatok színe gyakran barna vagy barnás. Különböző árnyalatú vörös és fehér jeleket tesz lehetővé.

Egy kifejlett bika súlya nem haladja meg a 700 kg-ot, a nőstények súlya 150-200 kg könnyebb. A jersey szarvasmarhák nem válnak el húsért.

Holstein fajtájú tehenek

A holsteini tejelő teheneket nem Európában szerezték, amint látszik, a fajta neve alapján ítélve, hanem az Újvilágban. Az Egyesült Államokban és Kanadában a tenyésztők fekete-fehér fajta holland állatokon alapultak, és száz éven át sokat változtattak rajta, ezzel a világon a legelterjedtebbé.

A holsteini tehenek jellemzői közé tartozik az átlagos éves tejtermelés mintegy 7-8 ezer liter tej, viszonylag alacsony zsírtartalom, 3,7%. Így az állatok különböznek a magas tejtermelési sebességtől, legfeljebb 3,5 liter/perc értékig.

A modern holsteinek nagy bikák és tehenek, amelyek súlya legfeljebb 1200 kg, súlyuk pedig 700 kg. A tejelő tehénfajták képviselőinek hosszú, hosszú testük van, mély mellkasuk és egyenes hátuk.

Az orosz tejelő tehenek között vezető szerepet tölt be Holstein, saját tenyészgazdaságuk segítségével, tökéletesen egészséges állatokkal ellátva, ami igazolhatja a gazda vagy a tulajdonos udvarának minden reményét.

Shvitskaya tehénfajta

A nagy hozamú tehenek svájci húsát és tejét Svájcban nyerték. Ezek az állatok túlnyomórészt barna színűek, vékony bőrűek és hosszú, sűrű szőrűek. A nagy bikák és tehenek teste hosszú, a háta erős és erős. A fajta jellemzői közé tartozik a széles mellkas, egy rövid, sűrű nyak és egy rövid, egyenes profilú, kis sötét szarvú fej. A felnőtt tehenek súlya legfeljebb 600 kg, a bikák súlya elérheti a 950 kg-ot is.

A Schwitz-tehenek egészsége kiváló, gyors akklimatizációjuk és korai érésük van. Az állatok megfelelő eredményei azonban csak megfelelő gondozással és kompetensen kiválasztott étrenddel érhetők el. A szarvasmarhák évente jó minőségű húst és legfeljebb 5000 liter tejet kapnak.

Fehér és fehér tehenek

A holland fajtájú tehenek és a helyi állatok a Szovjetunióban származó fekete-fehér színfajta őseivé váltak. Tejelő tehenek elterjedtek Oroszország egész területén, és az állatok számát tekintve csak a sztyeppei fajták és a simmentáli tehenek képviselői alatt vannak. A fajta népszerűsége miatt az ország területén többféle fekete tehén is kialakult, közös eredettel, de a különböző élőhelyekhez és tartalmakhoz alkalmazkodva. Így például az Uralban a gyomok nagyon eltérnek a távol-keleti törzsektől és a középső oroszoktól az Oroszország déli régióiban legelésző tehenektől.

A különféle tehenek fekete fajtáit a magas tejtermelékenység jellemzi, de az állatok minősége nem utolsó. Mint minden fajta, amely szorosan kapcsolódik a holland gyökerekhez, a belső szaporodás furcsa fekete állata is benne rejlik:

hosszú test;
mögött;
elég nagy méretek.

A fekete és tarka tejelő tehenek nyilvántartása elérheti a 18 ezer litert, de az éves átlagos fúrás több mint 6000 liter tejet biztosít, átlagos zsírtartalma körülbelül 3,5%.

Ma az orosz gazdák megpróbálják növelni termelékenységüket és zöldebb terméket szerezni, amelyre nagy szüksége van a fogyasztóra.

Kholmogory tehénfajta

Az oroszországi tejfajták közül a Kholmogory teheneket szinte mindenki ismeri, akik legalább kevés ismerettel rendelkeznek a szarvasmarha-tenyésztésről. A Kholmogory házi tehénrákot olyan körülmények között nyerik, amelyek nem túl kedvezőek a szarvasmarha-tenyésztés szempontjából. Az arhangelszki tenyésztőknek azonban olyan fajtát sikerült létrehozniuk, amely nemcsak a zord körülményekhez igazodik, hanem kiváló tejhozammal és megfelelő, 4% -ot elérő tejzsírtartalommal is.

A jól gondozott és megfelelően táplált Kholmogory fúrógép átlagosan több mint 6000 liter terméket termel évente. Ebben az esetben a kifejlett nőstények súlya körülbelül 550 kg, a bikák súlya pedig 800-950 kg. E fajta állatok erős csontokkal, jól fejlett izmokkal, közepes mellkasi szélességgel és széles háttal rendelkeznek. A terjedelmes váll a tehenek tej orientációjáról beszél.

Jaroszlavl tehén fajtája

A Jaroszlavl szarvasmarha, amelyet az egyik legjobb hazai tejfajtának tartanak, megkülönbözteti:

túlnyomórészt fekete színű;
elképesztő alkalmazkodási képesség a legkülönbözőbb körülményekhez;
kitűnő előadás.

A húshoz és tejtermékekhez, és még több húsrokonhoz képest Yaroslavl burenki nem képes lenyűgözni tökéletesen fejlett izmokkal. Szögletesek és elég kicsik. A tejelő tehenek legfeljebb 500 kg, a bikák súlya pedig 800 kg lehet. Ebben az esetben a Jaroszlavl tehenek tejének zsírtartalma meghaladhatja a 4,5% -ot, ami kiváló mutató az orosz állatok számára.

Kostroma tehén fajta

A marha- és tejelő tehenek fajtája, amely az utolsó előtti évszázadban jelent meg, Jaroszlavl, Schwick és Algák hasvonalainak utódja lett. A Szovjetunióban a Kostroma tehénfajtát 1945-ben nyilvántartásba vették és tenyésztésre elfogadták. Ezek a nagy, többnyire szürkésbarna állatok, amelyek teste és robusztus súlya, 1200-ig terjedő bika és 800 kg-os nősténye azonnal beszél nemcsak finom tej, hanem hús beszerzésének lehetősége is.

Az átlagos éves tejhozam 4,5-6 ezer liter, körülbelül 4% zsírtartalom mellett. A tehenek minőségi utódokat hoznak, jól alkalmazkodnak a különféle ételekhez és a fogva tartás körülményeihez.

Ma ennek a fajtának az állatai Közép-Oroszország számos régiójában, valamint a Fehérorosz Köztársaság gazdaságaiban láthatók.

Vörös pusztai tehenek fajtája

Az ország déli részeinek nehézségek nélkül kellenek az állatok, nem csak a forró, száraz nyarat, hanem legeltetett, nem túl gazdag friss fűtartalmat is. Ez a fajta a vörös pusztai fajok egyikévé vált, hogy elfoglalja a második helyet a népszerűségben, valamint a nagy és a kis udvari gazdaságokban.

A vörös pusztai tehenek fajtáját élénk színnel lehet felismerni, a világostól a sötétvörösig. Bizonyos esetekben a tehenek fehér jelzéssel rendelkeznek, gyakrabban a test alsó részén, a végtagokon vagy a fejen csoportosulva. A tejelő állatok kinevezéséről azt mondja, hogy viszonylag kis súlyuk, legfeljebb 550 kg, nem túl jó izomfejlődésre.

Egy évig a sorja általában 4-6 ezer liter tejet ad, és a rekordok kétszer meghaladják ezt a sávot. Ma a vörös pusztai tehenek zsírtartalmának növelésén, valamint alkatuk javításán munkálkodnak.

Hereford tehénfajták

Az Oroszországban jelen lévő szarvasmarhafajok Herefordba sorolhatók. A tehénfajtára jellemző jellemző:

csodálatos a hatalmas gazemberek számára;
gyors növekedés;
a zsíros hús apró rétegeinek fogyasztói nagy tulajdonságai.

A herefordi tehénfajta az egyik legnépszerűbb a világon, és többek között élvezi a nyugodt, szabályozott hőmérsékletet, a gyors akklimatizációt és a sokféle takarmány fogyasztásának képességét.

A tehén nagy, széles mellkasának és egyenes hátának súlya eléri a 650 kg-ot, a bikák pedig 1000 kg-ig megnőnek.

Belgium kék tehén

A belga kék tehenek megszerzésével kapcsolatos munka kezdetét a 18. században hozták létre Belgiumban. Ekkor feltételezték, hogy az állatok egyetemesek lesznek, és a hússal együtt minőségi tejet biztosítanak a tulajdonosoknak. De a múlt század óta a charolais-i bikákkal rendszeresen keresztezett húsos tehenek minőségének javítása érdekében. A múlt század közepe óta új állatfaj alakult ki, amelyben spontán mutáció jött létre, amely felgyorsult izomnövekedést okoz.

A nem elég masszív csontszerkezettel, hosszú törzssel és rövid lábakkal a tehenek eléri az 1000 kg súlyt, a bikák pedig masszívak és fele nagyobbak.

A színe, amint az a belga kék tehén nevéből ered, túlnyomórészt szürke, majdnem fehér, barna. Különböző árnyalatú és méretű foltok vannak.

A túlságosan fejlett tömegek nem teszik lehetővé a tehenek terhességtől független elválását, fiatal állatoknál 6 hetes koruk után, amikor az izomképződés megkezdődik, végtagproblémák jelentkezhetnek. Ezért a gazdának figyelembe kell vennie a tehénfajta ezen jellemzőit, és készen kell állnia azok megoldására.