A tehéntej túl sós a csecsemők számára - figyelmeztetnek a szakértők
A tehéntej négyszer több sót tartalmaz, mint a tej
A kutatók megállapították, hogy azok a gyerekek, akik
tehéntejjel etettek 12 hónapos koruk előtt
kifejlesztette a só ízét, és később
sóban gazdagabb étrendek.
Pauline Emmett és Vicky Cribb táplálkozási szakemberek az egyetemről
Az angliai Bristol azt találta, hogy tízből hét csecsemő
a britek túl sok sót fogyasztanak. A tanulmány megjelent
Az European Journal of Clinical Nutrition 1200 esetet tanulmányozott
8 hónapos gyermekek, akik 1991 és 2001 között születtek
1992.
A kutatók azt találták, hogy 100 ml tehéntej van benne
összetétel 55 mg só, körülbelül négyszer több, mint
anyatej. A tejpor koncentrációja 15 és 15 között van
és 30 mg/100 ml.
Az a csecsemő, aki napi 700 ml tehéntejet fogyaszt, 385-öt nyel
mg só, az ajánlott napi adag körülbelül fele in
legfeljebb egyéves gyermek esetében. Minden nyolcadik vizsgált gyermeknek van
csak tehéntejjel etették.
A kutatók azt is megállapították, hogy azok a gyerekek, akik voltak
tehéntejjel etették, később a tanfolyam során etették
magas sótartalmú ételekkel élni, beleértve az ételeket is
feldolgozott, például babkonzerv és spagetti.
Túl sok só hozzáadása a csecsemők étrendjéhez
ösztönözheti ennek az íznek az előnyben részesítését, amely megmarad
egész életen át, negatív következményekkel jár az egészségre nézve. A
A magas sótartalmú étrend olyan problémákhoz vezethet, mint pl
magas vérnyomás vagy vesebetegség.
Az Egészségügyi Minisztérium azt tanácsolja a szülőknek, hogy kerüljék az adakozást
tehéntej az egy évnél fiatalabb csecsemőknek, távollétében
szoptatás, speciális készítmények alkalmazása csecsemőknek anélkül
só adalékok.