A tej kritikus oldala - Egészség - Szklerózis multiplex (MS)
Szklerózis multiplex (MS)
Újabban az SM a cukorbetegséghez és a tejhez kapcsolódik.

Kanadai kutatók 2001-ben nyilvánosságra kerültek - eddig vitathatatlanul - olyan tanulmányi eredményekkel, amelyek azt mutatják, hogy az I. típusú cukorbetegség és az SM immunológiailag nagyon hasonló betegségek, és alig lehet őket megkülönböztetni. Mindkét betegségben az autoimmun reakció kiterjed mind a hasnyálmirigyre, mind az SM-ben érintett idegszövetre. És mindkét esetben immunteher lép fel a tehéntej fehérjéire.
A tagállamok főként az iparosodott országokra, vagyis a tejtermelő országokra korlátozódnak. Nyilván összefüggés van a tejfogyasztással vagy a tejfehérje fogyasztásával. Ha az SM lehetséges táplálkozási relevanciájával kíván foglalkozni, ajánlott a lenyűgöző cikk az MS-ről és az őket befolyásoló környezeti tényezőkről, például a táplálkozásról, beleértve az állati fehérjéket, az élesztőt és a hüvelyeseket, kanadai és Ashton F. Embry geológus, Detlef Neumann fordításában.
A kanadai tanulmányok rövid változata a Medline-tól:
J Immunol, 2001. február 15 .; 166 (4): 2831-41
I. típusú cukorbetegségben és sclerosis multiplexben szenvedő betegek szigete és a központi idegrendszer autoantigénjei; a nem immunizált, nem elhízott diabéteszes egereknél autoimmun encephalitis alakulhat ki.
Winer S, Astsaturov I, Cheung R, Gunaratnam L, Kubiak V, Cortez MA, Moscarello M, O'Connor PW, McKerlie C, Becker DJ, Dosch HM A Beteg Gyermekek Kórháza, a Torontói Szent Mihály Kórház, Sunnybrook és Női Főiskola Egészségtudományi Központ Torontói Egyetem, Ontario, Kanada.
Az I. típusú cukorbetegség és a szklerózis multiplex (MS) különféle autoimmun betegségek, amelyekben a T-sejtek szigeti vagy központi idegrendszeri önfehérjékre irányulnak. Váratlanul azt tapasztaltuk, hogy diabéteszes betegek, magas cukorbetegség kockázatú rokonok, nem elhízott diabéteszes (NOD) egerek és SM betegek autoreaktív T-sejtjei rutinszerűen a klasszikus szigeteket, valamint a központi idegrendszeri autoantigéneket célozzák meg. A központi idegrendszeri autoreaktivitás patogén potenciálja tesztelhető volt NOD egerekben. A Pertussis holotoxin további Agok és adjuvánsok nélkül lehetővé tette egy NOD egér-specifikus, autoimmun encephalitis kialakulását változó primer-progresszív, egyfázisú és relapszus-remitáló tanfolyamokkal. A cukorbeteg donorokból származó T-sejtek a központi idegrendszeri betegséget a pertussis toxinnal kezelt NOD.scid egerekbe vitték át, CD3/IFN-gamma transzkriptumok felhalmozódásával az agyban. A cukorbetegség és az SM szorosabban kapcsolódik egymáshoz, mint korábban érzékelték. A NOD egér-specifikus, autoimmun encephalitis új MS-modellt kínál az alternatív betegség kimenetelét meghatározó tényezők azonosításához hasonló autoreaktív T-sejt repertoárral rendelkező gazdákban.
J Immunol, 2001. április 1., 166 (7): 4751-4756
A sclerosis multiplexben szenvedő betegek T-sejtjei olyan közös környezeti peptidet céloznak meg, amely egereknél encephalitist okoz. Winer S, Aszštaturov I, Cheung RK, Schrade K, Gunaratnam L, Wood DD, Moscarello MA, O'Connor PW, McKerlie C, Becker DJ, Dosch HM
Beteg gyermekek kórháza, Kutatóintézet, Neurológiai Osztály, Szent Mihály
Kórház és Laboratóriumi Állat-egészségügyi Szolgáltatások Osztálya, Sunnybrook Kórház, valamint Gyermekgyógyászati és Orvostudományi Osztályok, Toronto Torontói Egyetem, Ontario, Kanada. Gyermekgyógyászati Klinika, Pittsburghi Egyetem, Endokrinológiai Gyermekkórház osztály, Pittsburgh, Pittsburgh, PA 15260.
A sclerosis multiplex (MS) egy krónikus autoimmun betegség, amelyet ismeretlen környezeti tényezők váltanak ki genetikailag fogékony gazdaszervezetekben. Az SM kockázata a tehéntejfehérje (CMP) magas fogyasztási arányához kapcsolódott, ami emlékeztet az autoimmun cukorbetegség hasonló összefüggésére. Egy nemrégiben végzett rágcsáló-tanulmány kimutatta, hogy a CMP-re, a butirofilinre adott immunválasz a mielin-oligodendrocita-glikoprotein antigénmimikriájával encephalitishez vezethet. Ebben a tanulmányban kóros T-sejtek immunitását mutatjuk be számos más CMP-vel szemben SM-betegeknél, összehasonlítva a cukorbetegekével. A tejprotein BSA-val végzett korlátozott epitóp-feltérképezés egy specifikus epitópot, a BSA-t (193) azonosította, amelyet a legtöbb SM megcélzott, de nem cukorbetegek. A BSA (193) encephalitogén volt SJL/J egerekben, amelyeket szabványos protokollnak vetettek alá kísérleti autoimmun encephalitis kiváltására. Ezek az adatok kiterjesztik az SM kockázat, a CMP és a központi idegrendszeri autoimmunitás összefüggésének lehetséges immunológiai alapját. Ugyanazon peptid meghatározása érdekében a BSA (193) az encephalitisre hajlamos embereknél és rágcsálóknál egy közös endogén ligandumot jelenthet, amelyet antigén mimikával céloznak meg.