A tejcsokoládé ugyanolyan egészséges, mint az étcsokoládé
Végül bűntudat nélkül nassolni: A tejcsokoládé egészséges
Ott van a jó Teljes tejcsokoládé valószínűleg évekig bántották: A "Heart" folyóiratban nemrégiben megjelent új tanulmány szerint ugyanolyan egészséges, mint a sokat dicsért étcsokoládé. A tudósok megállapították, hogy a napi fogyasztás között 16 és 100 gramm A csokoládé 14 százalékkal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A csokoládé falatozása szintén 23 százalékkal csökkenti a stroke kockázatát. Meglepő módon a tudósok nem találtak különbséget a világos és az étcsokoládé között.
Ezt mondja a szakember a csokoládé-tanulmányról
"A tanulmány egy neves folyóiratban jelent meg, és nagy számú résztvevővel (több mint 20 000) is részt vett. Ezért komolyan kell venni és meg kell magyarázni" - mondja Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann. "Tejcsokoládét és étcsokoládét is tartalmaz Polifenolok. Mivel a kakaótartalom étcsokoládé magasabb, akkor még kifejezettebb különbségeket láthatott, ha csak az étcsokoládé szerelmeseit vizsgálta volna meg. Azonban egy tejcsokoládé-rajongó, aki nagyobb valószínűséggel fogyaszt több csokoládét, hasonló mennyiséget is elfogyaszthat Flavonoidok mint aki naponta csak egy borda étcsokoládéval kényezteti magát. "
Ezért olyan egészséges a csokoládé
"A kávéhoz vagy a borhoz hasonlóan a kakaó sem csak luxuscikk, hanem növényi eredetű étel is, ezért értékes ételeket kínál másodlagos növényi anyagok"- magyarázza Prof. Dr. Axt-Gadermann. Ezek viszont az antioxidánsokként hatnak a szervezetben. Gyulladáscsökkentőként és szív- és érrendszeri betegségek esetén hasznosak, mivel csökkentik a vérnyomást vagy a koleszterint. De légy óvatos: a tejcsokoládé még mindig vastagabbá tesz ha nem kevésbé egészséges! Ennek oka: a magas cukor- és zsírtartalom.