A tejfeldolgozó egységek többet gyűjtöttek az év első nyolc hónapjában

Szerző: Corina Chiriac/Megjelenés dátuma: 2020-10-12 12:10

egységek

Az Országos Statisztikai Intézet hétfőn közölte azokat az adatokat, amelyek szerint az idei első nyolc hónapban 0,4 százalékkal többet gyűjtöttek a tejfeldolgozó egységek, mint 2019 hasonló időszakában.

Így 2020. január 1. és augusztus 31. között a feldolgozó egységek által összegyűjtött tehéntej mennyisége 2867 tonnával nőtt az előző év azonos időszakához képest, és a termelés növekedését a következő helyen regisztrálták: vaj - 960 tonna (+ 14,2%), ivótej - 23 199 tonna (+ 10,8%), sajtok - 1308 tonna (+ 1,9%) és savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, tejszínhab) és más hasonló tejtermékek) - 1331 tonnával (+ 0,9%).

Másrészt a fogyasztói krém gyártása 401 tonnával (-0,9%) csökkent.

Ugyanakkor a feldolgozó egységek által importált nyerstej mennyisége 24 037 tonnával (+ 37%) nőtt az első nyolc hónap elemzési intervallumához képest.

Nagyobb mennyiségű tehéntejet dolgoztak fel

Az idézett forrás szerint 2020 augusztusában, 2019 augusztusához képest, a feldolgozó egységek nagyobb mennyiségű tehéntejet gyűjtöttek 4129 tonnával (+ 4,3%), míg a következő termékek esetében a termelés növekedését regisztrálták. tejtermékek: ivótej - 2 101 tonna (+ 8,3%) és vaj - 8 tonna (+ 1%). Ezzel szemben a sajt - 375 tonnával (-4,4%), a tejföl - 206 tonnával (-3,8%) és a savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, tejszínhab és más tejtermékek) termelésre esett vissza hasonló) - 603 tonnával (-3,2%).

Augusztus szintjén a feldolgozó egységek által importált nyerstej mennyisége 123 tonnával (-1,6%) csökkent az előző év hasonló hónapjához képest.

Ami a 2020. augusztus és 2020. július közötti összehasonlító helyzetet illeti, a hivatalos statisztikák azt mutatják, hogy a feldolgozó egységek összegyűjtött tehéntej mennyisége 7,4% -kal (-7 883 tonna) csökkent.

A sajtok termelése csökkent

Emellett 2020 augusztusában az előző hónaphoz képest csökkent a termelés a következő tejtermékek esetében: sajtok - 1615 tonnával (-16,4%), fogyasztói tejszín - 428 tonnával (-7,6%) és savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, tejszínhab és más hasonló tejtermékek) - 580 tonnával (-3,1%).

Ugyanakkor a vaj (+18 tonna, + 2,4%) és az ivó tej termelésének növekedését 490 tonnával (+ 1,8%) regisztrálták, a feldolgozóegységek által importált nyerstej mennyisége pedig 744 tonna (-8,8%).