Vásároljon eredeti sziléziai fehér kolbászt a DER LUDWIG-től

Az árak csak az online boltban érvényesek.

• Rendeld meg Sziléziai fehér kolbász online és ünnepelje a hagyományos karácsonyt.
• A Sziléziai bratwurst a felső-sziléziai kézműves hagyományoknak megfelelően gyártunk, beleértve borjú-, sertés-, tej- és citromhéjat (a pontos recept megtalálható: Hozzávalók).
• Kézműves Hentes hagyomány mivel 1897.
• Prémium minőségű áruk közvetlenül kézműves hentes.
• biztonságosabb szállítás a DHL & UPS-szel tanúsított hűtőcsomagok.
• Friss neki vágott és felpakolt.
• 100% nyomon követhetőség.
• Biztonságos házhoz szállítás.
• Ingyenes szállítás 120, - € -tól.

• Előrendelés most! A szállítás 2020. december 21-én, hétfőn kezdődik!

Szállítási idő: A szállítás az 2020. 52. naptári hétre jelent meg
Csomagolási egység: 5 darab

Gyártó: Der Ludwig

Sziléziai fehér kolbász A [Śląska biała kiełbasa] egy hagyományos karácsonyi étel Felső és Alsó-Sziléziából. A sziléziai mézeskalács dobálást javasoljuk. Készítettem neked egy receptet.

Bratwurst | Eredeti sziléziai fehér kolbász

Śląska biała kiełbasa | frissen elkészített - szállított főtt

Sziléziai fehér kolbász A [Śląska biała kiełbasa] -t hagyományosan karácsonykor szolgálják fel. Felső- és Alsó-Sziléziában a kolbászokat mézeskalács-jelzővel fogyasztják. A kolbászok lebegnek benne, akár egy curry szószban. A Sziléziai fehér kolbász vagy Sziléziai bratwurst nevű, eredetileg az Oder/Neisse határtól keletre eső területről származik. A Habsburgok és az akkori szláv törzsek hatása miatt a sziléziai konyha és így a Sziléziai bratwurst különösen kifinomult, pazar és ízletes. Karácsonyi fűszerekkel, például fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, koriander, gyömbér és kardamom, valamint citromlével és tejhéjjal Sziléziai bratwurst jellegzetes fűszeres hangjuk. A Sziléziai fehér kolbász hagyományosan a karácsonyi szezonban gyártják. Hentesüzletünkben 2020. december 21-én, hétfőn reggel frissen kézműves készítésű. Sertéshússal, borjúhússal, tejszínnel és finom fűszerekkel ízesítve jól hűtötten küldik az ügyfeleknek egész Németországban.

Eredeti sziléziai fehér kolbász röviden

A sziléziai Bratwurst borjú íze finom, citrom ízű. Sokféleképpen elkészíthető, és minden egyes alkalommal más ízárnyalatok alakulnak ki benne.

36% sertéshús, szalonna, 30% borjúhús, ivóvíz, krém, 2% tej, Asztali só, fehérbor, citrom, gyógynövények, fűszerek ( mustár), Dextróz, glükózszirup, cukor, aromák, antioxidánsok (E300), savasítók (E330), természetes burkolat

Sziléziai fehér kolbász mézeskalács dobálással

5 - 6 fő részére

Hozzávalók sziléziai borjú kolbász:

• 15 sziléziai fehér kolbász
• 5 szelet rozskenyér

Hozzávalók a mézeskalács feldobáshoz:

• 2 sárgarépa
• 2 paszternák
• 1 kicsi Savanyú káposzta doboz
• 2 krumpli
• 1 nürnbergi mézeskalács, csokoládé nélkül
• 1 evőkanál vaj
• 1 csipet cukor
• 1 ek mézeskalács fűszer
• Só, némi liszt és vaj
• 600 ml vizet

Sziléziai fehér kolbász elkészítése mézeskalács dobálással

1. A burgonyát megpucoljuk és reszeljük. Vágja a zöldségeket és a mézeskalácsot apró kockákra.
2. Forraljuk fel a vizet egy nagy lábasban, adjunk hozzá zöldségeket és pároljuk körülbelül 30 percig.
3. Vegye ki a savanyú káposztát a dobozból, és hagyja lefolyni. Keverjük össze a savanyú káposztát burgonyával és vajjal, adjunk hozzá egy kis cukrot ízlés szerint, és adjunk a serpenyőbe.
4. Add hozzá a mézeskalácsot, és hagyd, hogy minden közepes lángon körülbelül 20 percig párolódjon.
5. Pürésítse a masszát botmixerrel.
6. Tegyünk sziléziai borjúhúsból készült kolbászt a szószba, melegítsük fel (ne forraljuk!) És hagyjuk állni 30 percig.
7. Rendezze a kolbászokat egy kis mártással egy tányérra. Adjon hozzá egy kis petrezselymet, ha úgy tetszik.

Ha a mézeskalács dobás túl vékony, akkor liszttel és vízzel megkötheti.

---