Desztillált víz
A csapvíz és az ivóvíz az ionoktól, nyomelemektől és szennyeződéstől a desztillációs eljárás segítségével megszabadulhat. Marad a tiszta víz, amelyet a desztillációs víz miatt „desztillált víznek” neveznek.
Az ivóvizetől vagy a csapvizetől csak a tisztaság mértékében különbözik, amelyet a desztillációs eljárással érnek el. Annak ellenére, hogy az ivóvíz és a csapvíz már nagyon tiszta, néha vannak erős szennyeződések, amelyekre néha szükség van. Például a „normál” víz elektrolitokat tartalmaz. Ezeket a lepárlás során eltávolítják tőle, hogy tiszta vizet kapjanak.
Az a híresztelés, miszerint a tiszta víz ivása halálhoz vezet, továbbra is fennáll, de nincs alapja. Aki kis mennyiségben tisztított vizet iszik, annak nincsenek félelmetes következményei. Ha azonban csak desztillált vizet fogyasztanak, kedvezőtlen étrenddel kombinálva elektrolithiány léphet fel.
Csak nagy mennyiségben, és ha az elektrolithiányt nem pótolja az élelmiszer, a tiszta vízellátás negatív hatással van az emberi egészségre. Ihat desztillált vizet, amennyiben nem fogyaszt be extrém mennyiségeket és kiegyensúlyozott étrendet követ.
Ha a tisztított víz közvetlenül az emberi vérbe kerül, akkor az akut veszélyt jelent a beteg életére - akárcsak a vízivás.
- A világ néhány országában, például Délkelet-Ázsiában, a tiszta desztillált víz fogyasztása egészségesnek tekinthető. Ott palackozzák és itták.
- Tudományos szempontból a fogyasztás ártalmatlan az egészségre mindaddig, amíg elegendő mennyiségű elektrolitot más módon szállítanak.
- Nincsenek előnyök a szokásos csapvízzel vagy ivóvízzel szemben.
A tisztított vizet különféle célokra lehet felhasználni. Itt a felhasználók kihasználják azt a tényt, hogy abszolút tiszta vízről van szó. Például a következő célokra használják:
- Oldószerek és tisztítószerek a gyógyszerészetben, a kémia, a biológia és az orvostudomány területén
- Autó szélvédőmosó
- Hűtővíz személygépkocsikban és teherautókban
- Gőzgépek modellje
- párásító
- Szivar tárolása
- Vas
Ezenkívül egyes országokban rendszeresen ivóvízként használják. Ebben az országban azonban elsősorban ipari környezetben használják.
A víz lepárlása összetett folyamat, amely ökológiai szempontból nem különösebben hasznos. Időközben rendelkezésre állnak más, olcsóbb és kevesebb erőfeszítést igénylő módszerek. Az iparban azonban gyakran alkalmazzák a desztillációs eljárást.
A hagyományos csapvizet vagy ivóvizet először felmelegítik és a desztilláció részeként bepároljuk. A keletkező vízgőzt egy kondenzátorba vezetik, amelyben újra cseppfolyósítják, azaz kondenzálják. A kondenzátumot, vagyis az újracseppfolyó vízgőzt most össze kell gyűjteni.
A csapvíz vagy a forrásvíz minden szilárd alkotóeleme a párologtatóban marad, így a kondenzátum teljesen tiszta. Ez azonban nem vonatkozik az illékony anyagokra, amelyek szintén elpárologhatnak. Ha például a kimenő víz alkohollal szennyezett, ez megtalálható a kondenzátumban is.