Tea törölköző főtt paletta Tál törölköző főtt paletta recept - Marmiton

recept

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

cl fehérbor

húsleves kocka

csipetnyi bors

babérlevél

kakukkfű ág

ág rozmaring (vagy egy csokor garni)

1/2 sós evező (kb. 500 g) csomózott ruhába csomagolva, előzetesen jól megfőzve

felszerelés

Készítmény

  1. Hámozzuk meg és vágjuk a sárgarépát ékbe, körülbelül 5 cm-es szakaszokra.
  2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagyon durva darabokra.
  3. Vágja az egész almát durva negyedekre.
  4. Tekerje be a raklapot a konyharuhába, szorosan kösse össze, majd az összes hozzávalót tegye egy nagy serpenyőbe.
  5. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt alacsonyra (párolás nélkül), majd főzzük 3 vagy 4 órán át.