A tejsavó fehérje segít lefogyni 3 módon A tejsavó fehérje segít!
Bizonyított, hogy a tejsavófehérje meglepően pozitív hatást gyakorol a gyomrod "éhséghormonjaira", az agyadban lévő "étvágyszabályozó központra", és hasznos hatással van a vércukorszintre. A kutatás során a következő hatásokat találták.
1. A tejsavófehérje növeli az étvágycsökkentő hormonok koncentrációját
A tejsavófehérje számos bioaktív vegyületből vagy kis molekulából áll, amelyek bizonyos hatással vannak a szervezetében. A glycomacro fehérje (GMP) fontos szerepet játszhat az étvágyának elnyomásában. Kimutatták, hogy a GMP fokozza a bélhormon kolecisztokinin (CCK) szekrécióját. A CCK fontos szerepet játszik a jóllakottság jelzésének az agyban történő elküldésében, ami segíthet abban, hogy a villáját hamarabb letegye.
2. A tejsavófehérje jelzi az energia rendelkezésre állását az agyban
A tejsavófehérje több leucint (fontos elágazó láncú aminosavat) tartalmaz, mint bármely más fehérjeforrás. Izomépítő szerepén túl az is előfordul, hogy a leucin közvetlen hatással lehet az étvágyra. A Journal of Science folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók egerek egy csoportját kiegészítő leucinnal és egy másik normál, nem érintett csoportot kontrollal injektálták, majd rövid böjt után különféle ételeket kínáltak nekik. Mindkét csoport a következő 24 órában hízott, de a leucinnal injektált egerek a kontrollcsoport tömegének csak egyharmadát hízták!
Úgy tűnik, hogy összetett kapcsolat van a leucin, az MTOR (a sejtek növekedésszabályozója, amely szerepet játszik az izomfehérje-szintézis megindításában) és a hipotalamusz (ahol az étvágyszabályozó központ az agyban található) között. A kutatók azt gyanítják, hogy az mTOR üzemanyag-érzékelő szerepet játszik és segít szabályozni az étvágyat.
Ha leucinban gazdag savófehérjét fogyaszt, a leucin "üzemanyag-rendelkezésre állás" jelként működik az mTOR komplex felé. Ennek eredményeként az mTOR jelet küld a hipotalamusznak az étvágy csökkentése és a teltségérzet elősegítése érdekében!
3. A tejsavófehérje stabilizálja a vércukorszintet
Az éhség az alacsony vércukorszint következménye. Étkezés után, különösen szénhidrátokban (különösen egyszerű szénhidrátokban) gazdag, a vércukorszint meredeken emelkedik. De nem sokkal később az inzulinszint emelkedik, hogy a vércukorszintet a normális tartományban tartsa. A vércukorszint gyors emelkedése és az azt követő inzulinreakció rövid ideig vak glükózponthoz vezethet. Ez különösen erős éhségérzetet kelt.
A tejsavófehérje segíthet ennek a reakciónak a megfékezésében, és végső soron elősegítheti a stabil vércukorszintet és étkezés után órákig fenntarthatja az étvágyszintet. A tejsavó mély hatással van két részlet felszabadulására: a glukagon-szerű peptid-1 (GLP-1) és a glükózfüggő inzulininotróp polipeptid (GIP). Mindkettő azon dolgozik, hogy javítsa az étkezés inzulinreakcióját és biztosítsa a megfelelő vércukorszint-szabályozást.
A tejsavó nem a vércukorszint és az inzulin hatalmas emelkedése, másrészt az éhség csúcsa után segít fenntartani az állandó energia- és étvágyszintet. Ráadásul a GLP-1 és a GIP egyaránt csökkenti az étvágyat.
A savó más módot enged
Ha az éhség leküzdésére szolgáló fehérje turmixolás ötlete nem vonzza Önt, fontolja meg a fehérjepalacsintákat, a fehérjepizzát, a fehérjetartalmú zabpehelyet vagy a házi készítésű fehérjetartókat.
Ha úgy dönt, hogy folyékony utat választ, fontolja meg a turmixgép használatát, és jégkockák hozzáadását a keveréshez. A turmixgép elősegíti a levegő beillesztését, ami nagyobb térfogatot hoz a rázáshoz, a jég pedig még nagyobb mennyiséget biztosít ugyanazokkal a kalóriákkal.