A tejsavófehérje javítja az immunrendszer működését - rák - skála
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
A savó (vagy tejsavó) az a folyadék, amely a sajtkészítés során elválik a tehéntejtől. Víz, laktóz, sók, vitaminok, ásványi anyagok és különféle kiváló minőségű fehérjék alkotják, amelyek közül az öt legfontosabb a tejsavófehérje 85% -át teszi ki.
Sok előny, de az embereknél nem
Számos tanulmány vizsgálta a tejsavófehérje immunfunkcióra gyakorolt hatását. A tejsavófehérje állítólagos előnyei az immunrendszerre:
- Védelem a rák bizonyos típusai ellen
- Az immunrendszer stimulálása
- Védelem bizonyos vírusok és baktériumok ellen
- Csökkent immunválasz gyulladásos betegségekben
A legtöbb vizsgálatot azonban izolált sejteken végezték laboratóriumban vagy állatokon. Ezenkívül ezeket az eredményeket néha bizonyos savófehérjék izolálásával vagy módosításával, valamint a valóságot nem túl reprezentáló, hatalmas dózisok beadásával találták meg.
Bár más klinikailag értelmesebb vizsgálatok előkészítéséhez szükségesek, nem reprezentatívak a tejsavófehérje emberi fogyasztása szempontjából. Ezért nem lehet ezeket az előnyöket az emberi test egészére kiterjeszteni.
Néhány érdekes vezet
A tejsavófehérjék felépítésükkel segítik testünket a glutation (GSH) nevű molekula előállításában, amely egy erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket az oxidatív stressz ellen. A tejsavófehérje növelheti a glutation szintjét a vérben. Bár ezek az eredmények ígéretesnek tűnnek, még nem bizonyított, hogy a glutation növelése javíthatja az immunrendszer működését.