A téli fogyás receptje öröm a tápanyagokkal teli készítményben; NapocaNews
Bemutatjuk Önnek egy nagyon egészséges ételt, amely ideális a téli főzéshez, és amely mind a súlygyarapodás elleni küzdelemben, mind az egészségének erősítésében segít! A rövidebb napok és a kinti hideg fokozza az étvágyat bármire, kivéve a könnyű salátákat, ezért a hideg évszakban megnő a hízás kockázata. Mindazonáltal távol tarthatjuk magunkat az egészségtelen kísértéstől, ha következetes, nagyon tápláló ételeket választunk, amelyek szintén a sajátos "téli" ízzel bírnak. Itt vannak a tökéletes összetevők:
Marhahús - sokkal egészségesebb, mint a sertés vagy a csirke. Sőt, az omega 3 zsírsavak gazdag bevitele hozzájárul a hangulat javításához, ez a szempont szorosan összefügg a test zsírégető képességével.
Piros bab és csicseriborsó - ezek a zöldségek kiváló rost- és fehérjeforrások.
Hagyma - rostban gazdag és nagyon kevés kalóriával segíti a jóllakottság gyorsabb elérését. A hagyma gazdag a kvercetin nevű antioxidánsban is, amely a tudósok szerint fontos szerepet játszik a kalóriák elégetésében.
Paradicsom - vízben gazdag, alacsony kalóriatartalmú, nagyon nagy mennyiségben fogyasztható, hozzájárulva a jóllakottság érzéséhez, de a fogyás folyamatához.
Kömény - egy fűszer, amelyet a románok indokolatlanul keveset használtak, a kömény igazi fegyver a felesleges fontok ellen. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik naponta kétszer három gramm köményt esznek, három hónapig joghurtba kerülnek, sokkal többet fogynak, mint azok, akik csak egyszerű joghurtot fogyasztanak.
Fahéj - ez a "téli ízű" fűszer képes szabályozni a vércukorszintet és implicit módon a hasnyálmirigy inzulinszekrécióját. Mivel a vércukorszint és az inzulinszekréció szorosan kapcsolódik az étvágyhoz, az egyensúly fenntartása a fahéjjal segít a vágyakozás távol tartásában.
400 gramm marhahús
Apróra vágott hagyma
200 gramm hámozott paradicsom
Fél evőkanál fokhagyma por
Egy teáskanál chili
Tiszta kanál kömény
Fél kanál fahéj
Negyed evőkanál só
Negyed evőkanál bors
400 gramm főtt vörös bab
400 gramm főtt csicseriborsó
1. Egy serpenyőben a marhahúst megpirítjuk a hagymával, amíg meg nem fő
2. Adja hozzá az összes hozzávalót, kivéve a vörös babot és a csicseriborsót
3. Amikor minden forrni kezd, csökkentse a hőmérsékletet alacsonyra, és hagyja a tűzön még egy órán át, időnként megkeverve.
4. Adja hozzá a vörös babot és a főtt csicseriborsót, és várja meg, amíg az edény ismét eléri a forrás hőmérsékletet
5. Fedje le az edényt (hagyjon egy kis helyet, hogy ne ragadjon ki) a fedéllel, és hagyja a készítményt lassan 10 percig forralni, időnként megkeverve.
6. Szükség szerint görög joghurttal és apróra vágott lilahagymával tálaljuk.
Tápértékek adagonként:
8 gramm zsír, ebből 3 gramm telített
14 gramm rost,
50 gramm szénhidrát,
35 gramm fehérje,
560 mg nátrium,
Körülbelül 400 kalória