A teljes kiőrlésű gabonák megvédik a szívünket

Az ilyen típusú gabonaféléket tartalmazó élelmiszerek védő tulajdonságokkal rendelkeznek bizonyos szívbetegségek ellen - derül ki a tanulmányból.

kiőrlésű

Feladva 2015. január 22-én, 18.31-kor

Ha legközelebb bejárja a pékséget, gondoljon a szívére. A teljes kiőrlésű gabonafélék (tészta, rizs, kenyér és egyéb teljes kiőrlésű gabonából készült ételek) fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát - derült ki a Harvard Egyetem Közegészségügyi Karának (Boston, Egyesült Államok) kutatóinak a Journal című folyóiratában megjelent tanulmányából. az American Medical Association hétfőn.

Ennek a következtetésnek a levonásához a tudóscsoport két korábbi nagyszabású tanulmány eredményeit elemezte, amelyek 1984 és 2010 között 118 085 emberre (74 341 nőre és 43 744 férfira) vonatkoztak.

Eredmények: A napi 28 gramm teljes kiőrlésű gabona fogyasztása a korai halálozás kockázatának 5% -os csökkenésével és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozási arány 9% -os csökkenésével járna. "Minél több ember fogyaszt teljes kiőrlésű gabonát, annál inkább csökkenti a krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség vagy a szívbetegség kockázatát" - magyarázzák a kutatók. Ezeket az eredményeket különféle tényezők, például életkor, testtömeg-index vagy akár a dohányfogyasztás figyelembe vételével nyertük.