A teljes kiőrlésű gabona az egészséges életmód étrendjének alapja -
Mindannyiunk alapvető gondjának az egészséges életmód kialakításának kell lennie, kiegyensúlyozott étrenden és napi fizikai aktivitáson alapulva, amelyet a táplálkozási szakemberek ajánlanak, figyelembe véve, hogy ameddig csak lehetséges, figyelembe véve, hogy rövid távon, Annak nagy részét, amit eszünk.
A kiegyensúlyozott étrend kialakítása érdekében, amely biztosítja az összes táplálkozási elv betartását optimális mennyiségben, a táplálkozási szakemberek létrehozták az "élelmiszer-piramist". Minden élelmiszercsoport a piramis egy lépését jelenti, és azt is, hogy milyen arányban kell megtalálnia őket a kiegyensúlyozott étrendben. "A gabonafélék csoportja (teljes kiőrlésű gabona, kenyér, rizs, tészta) az étkezési piramis alapja, és ajánlott bőségesen fogyasztani (6-11 adag/nap)" - magyarázza Prof. Dr. Gabriela Radulian a Cukorbetegség, Táplálkozás Intézetéből És anyagcsere-betegségek "Nicolae Paulescu".
Ezeknek az ételeknek az energiáját három fő étkezésre és két snackre kell felosztani. Az időhiány azonban meghatározza azt a szokást, hogy "át kell ugrani" az étkezéseken, különösen a reggelinél.
A reggelinek a napi energiaszükséglet 20-30% -át kell fedeznie, ezért nem pótolható a nap bármely más étkezésével. Tanulmányok kimutatták, hogy a reggelinél elvesztett nélkülözhetetlen tápanyagokat a nap egyéb étkezése során nem kompenzálják (). Ugyanakkor azok az emberek, akik naponta reggeliznek, általában egészségesebb étkezési szokásokkal rendelkeznek, javítják kognitív teljesítményüket (), és jobban elérik a testsúlyt, alacsonyabb a fogyás kockázata. "A teljes kiőrlésű reggeli gabonapelyhek előnyös választás a kiegyensúlyozott étrendhez, mert fontos esszenciális tápanyagok (rostok, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok) fontos forrásai, és minden snack mellett fogyaszthatók. tette hozzá Prof. Dr. Gabriela Radulian.
A rágcsálnivalók megfelelő módon kielégítik a napi táplálkozási igényeket az egészséges életmód részeként. Teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, joghurtok, sajtok fogyaszthatók harapnivalókként az étkezések között, biztosítva ezzel az alapvető tápanyagok napi szükségletének egy részét.
"A kiegyensúlyozatlan étrend a táplálkozási elvek (sok zsír, cukor vagy só) szempontjából meghatározza a további kalóriabevitelt és a túlsúlyt. Minél közelebb van a napi étrend az" ételpiramis "ajánlásaihoz, annál nagyobb a nem megfelelő betegségek által okozott krónikus betegségek kockázata. a tápanyagok alacsonyabbak lesznek "- tette hozzá Dr. Gabriela Radulian professzor.