A természetes vitaminok és az egészségre gyakorolt jelentőségük megfelel a fajnak
A vitaminok nélkülözhetetlenek az élethez, és számos funkcióhoz és anyagcsere-folyamathoz szükségesek a szervezetben. Modern életmódunknak köszönhetően a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek optimális ellátása nem mindig biztosított. Hogyan tudjuk támogatni a testet?
Természetes vitaminok az egészséges táplálkozáshoz
Az evolúció rögzített mechanizmusokat programozott be minden faj génjeibe, amelyek a fajuknak megfelelő életmódot diktálnak. Természetesen ez ránk, emberekre is vonatkozik. Az életmód azonban az idők folyamán drasztikusan megváltozott: eltávolodva elsődleges ösztöneinktől és természetes viselkedési formáinktól, kulturálisan és iparilag befolyásolt életmód és étrend felé. E változás pozitív hatásai mellett ez a változás óriási kihívásokat is jelent szervezetünk számára. Annak érdekében, hogy az ideális mennyiségű vitamint, nyomelemet és ásványi anyagot el lehessen látni, a sokféleség és a változatosság döntő fontosságú az egészséges táplálkozás szempontjából.
Mire van szükséged vitaminokra?
Amint azt a latin vita (élet) szó sugallja, a vitaminok létfontosságú. Teljesíted a testben számos funkció és főleg az anyagcseréhez szükségesek. Feladataik kiterjednek a szénhidrátok, fehérjék (köznyelven más néven fehérje) és ásványi anyagok szabályozására és felhasználására. Biztosítják továbbá szétszerelésüket vagy átalakítását, és ezáltal elősegítik az energiatermelést is. A vitaminok támogatják az immunrendszert, és szükségesek a sejtek, a vérsejtek, a csontok és a fogak felépítéséhez. Hatásukat tekintve különböznek egymástól. Tehát kb Teljesítmény erős a B-vitaminoktól függő, A C-vitamin támogatja az immunrendszert és a a jó megjelenés A-vitaminná válik szükséges. Az emberi test mindig étrenden keresztül nyert vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. A legtöbb vitamint a D-vitamin kivételével a szervezet képes előállítani.
Mik a természetes ásványi anyagok?
A vitaminok szerves anyagok. Ez azt jelenti, hogy növények, állatok vagy emberek alkotják őket. Az emberi test sok vitamint termel maga, míg másokat kívülről kell ellátni. Az ásványi anyagok vagy ásványi anyagok szervetlen anyagok - például vas- vagy magnéziumvegyületek. Te csinálod nélkülözhetetlen építőanyag a csontokhozn (kalcium) vagy vérsejtek (vas), „bekapcsolják” az enzimeket az anyagcserében, vagy részt vesznek az idegjelek továbbításában. Az ásványi anyagok alapvetően nélkülözhetetlenek, és táplálékkal kell bevinni. A nyomelemek mind olyan ásványi anyagok, amelyekre csak nagyon kis mennyiségben van szükség - nyomokban. Ebbe a csoportba tartozik a vas, a jód, a cink, a fluorid és a szelén. Például a nátrium és a kálium szabályozza testünk vízháztartását. Az ásványi kalcium biztosítja az erős csontokat és fogakat. A vas fontos a vérképzés szempontjából.
Egyéb tápanyagokat nagyobb mennyiségben kell a szervezetbe juttatni. Ide tartoznak például a kálium és a magnézium.
Mely vitaminok és ásványi anyagok különösen fontosak?
Az élelmiszer-összetevőként a tápanyagok vagy energiát (fehérjét, zsírt, szénhidrátokat) szolgáltatnak, vagy fontosak a szervezet anyagcsere-folyamataiban (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek). Különbözik Makrotápanyagok mint a zsír, a szénhidrátok és a fehérje Mikroelemek Vegyületek, amelyeket a növénynek, az állati és az emberi szervezetnek energiaellátás nélkül kell felszívnia. Bár a testnek ezekre csak kis mennyiségben van szüksége, elengedhetetlenek, és a hiányosságok negatívan befolyásolhatják az egészséget. A mikroelemek vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket és másodlagos növényi anyagokat tartalmaznak. Ilyenek például az A-vitamin, a B1-vitamin, a B6-vitamin, a B12-vitamin, a C-vitamin, a D-vitamin, az E-vitamin, a K-vitamin, valamint a kalcium, magnézium, nátrium, kálium, szelén, cink, vas, flavonoidok, karotinoidok, mangán és szulfidok.
Mik a természetes vitaminok?
A vitamintermékek piaca hatalmas, de a legtöbb beszállító multivitamin készítményeket használ az étrend-kiegészítőkhöz, amelyeket túlnyomórészt kémiailag vagy szintetikusan állítanak elő. Növényekből nyerik, természetes vitaminok nehezen beszerezhetők, ezért sokszor drágábbak, mivel csak természetes és biológiai forrásokból származó nyersanyagokat használnak.
Kiváló minőség és változatosság
A megfelelő étel kiválasztásának fő kritériuma a minőség. A kiváló minőségű élelmiszerek kiválasztásának alapvető tényezőknek kell lenniük: egészséges, organikus, regionális, szezonális és fenntartható. Mert nemcsak melyik étel, hanem milyen minőségben is meghatározza, mennyire hasznos a szervezet számára. Az ételek sokféle választéka táplálja például a bélbaktériumok teljes spektrumát.
A probléma: az ételeink tápanyagsűrűsége 50 éve folyamatosan csökken. Az olyan ételek, mint a zöldségek, bogyók, alma és gabonafélék, egyre kevesebb káliumot, mangánt, cinket, rézet, magnéziumot, kalciumot és vasat tartalmaznak. A tápanyagtartalom itt 1970 és 2000 között folyamatosan csökkent (Ekholm et al., 2007). Különböző tanulmányok azt is sugallják, hogy a "tápanyagminőség" megbízhatóbb index az egészséges táplálkozáshoz, mint a "tápanyagmennyiség". Minden értelmes táplálkozási beavatkozásnak ezért meghaladnia kell a tápanyagok mennyiségét, és magában kell foglalnia az ételek és az ételkombinációk minőségi szempontjait (Echouffo-Tcheugu et al., 2019). Az egészséges „minőségi étrend” ezért elegendő mennyiségű növényi ételt tartalmaz, például gyümölcsöt, diót, zöldséget és halat.
Ezért: Havonta 160 különféle étel. A hangsúlyt az egészséges növényi eredetű élelmiszerekre kell fordítani, mint például a friss fűszernövények, fűszerek, különféle zöldségek és gyümölcsök (magas rosttartalom). A magvak, a szemek és a hüvelyesek bevitelét ajánlott nagymértékben csökkenteni.
Megfelelőek-e a fajnak a multivitamin-kiegészítők?
Természetes vitaminok beszerzése - több, mint a szabványosítás
A "szabványosítva"a botanikai kivonatokban egy elismert növényi összetevő következetes, mérhető koncentrációjára utal. A garantáltan tartalmazott marker anyagok koncentrációja egy terméket szabványosít az optimális dózis biztosítása érdekében. A" szabványosítás "azt is jelentheti, hogy a növényi termékek tartalmazzák ezeket a marker vegyületeket a természetes fitokémia rovására ( Nature Intelligence), amely a természet elősegítette a gyógynövény fejlődését.
A gyógynövény eredeti kémiai tervének megőrzése érdekében, a természet rendeltetése szerint, a kivonatokban lévő vegyületeket nem szabad eltávolítani, elkülöníteni vagy megváltoztatni.
A megfelelő kivonási módszer
A kiváló minőség érdekében értéket kell adni a a legmegfelelőbb extrakciós módszer az adott nyersanyaghoz vitaminok, ásványi anyagok és mikrotápanyagok megfelelő koncentrációban történő megszerzéséhez.
A növény összes összetevőjének kivonásához több kivonási módszert kell kombinálni. Gyengéd extrakciós módszerek alkalmazhatók, amelyek nem igényelnek magas hőmérsékletet. Az optimális módszer növényenként változhat, mivel a hatóanyagok különböző formákban fordulnak elő. A növény hatásainak fejlesztése érdekében az olajos anyagokat is ki kell vonni. Erre csak a szuperkritikus CO2 hideg extrakció alkalmas. Ez a kidolgozott módszer az összetevők lehető legnagyobb koncentrációját is lehetővé teszi. Ha egyáltalán olajokat extrahálnak, akkor az összes termék több mint 90% -ában olcsó molekuláris desztillációt alkalmaznak, különösen a halolaj (omega-3 zsírsavak) esetében. Ipari oldószereket, például hexánt, acetont és metil-kloridot használunk, és az olajat háromszor 200 ° C-ra melegítjük.
Teljes spektrumú extrakció
A teljes spektrumú feldolgozás magában foglalja az ideális extrakciós és koncentrációs módszerek kiválasztását az egyes növények integritásának fenntartása érdekében.
A megfelelő módszer minden kivonathoz
Az egyes növények szerkezete és jellege egyedülálló. E kémiai alkotórészek integritásának fenntartása érdekében az extrakció során fontos a megfelelő gyógynövényhez megfelelő módszer kiválasztása.
Gyengéd és alacsony módszerek
A gyógynövények bioaktív összetevőinek kivonása után az extraktumokat alacsony koncentrációjú, kíméletes módszerekkel és alacsony légköri nyomással kombinálva erősen koncentrálhatjuk, hogy megvédjük az egyes növények finom, finom életerejét. Alacsony hőmérsékletű és alacsony nyomású módszerekkel történő kezelés biztosítja, hogy a benne található gyógynövénykivonatok a kívánt marker-koncentrációk koncentrálása úgy, hogy a rendelkezésre álló fitokémia teljes spektruma folyékony állapotban maradjon a gyártási folyamat során.
Tetszett a cikk?
Nyugodtan ossza meg családjával és barátaival, vagy küldjön visszajelzést.