A test glükóz hatása - egyszerűen megmagyarázható
Ebben az egészségügyi tippben részletesen foglalkozunk a glükózzal és annak a testen belüli és a testre gyakorolt hatásával.
A szőlőcukor hatása - energia a test számára
A dextróznak sok neve van.
- A glükóz a szénhidrát egyik formája. A dextróz dextróz néven is ismert. Az orvostudományban egyszerűen glükóznak hívják.
- A glükóz számos ételben megtalálható. Nem csak édes ételek, például méz vagy gyümölcs tartalmazzák ezt a szénhidrátot. Kenyérben, rizsben és burgonyában is van glükóz.
- A test egyetlen szerve sem működik glükóz nélkül, beleértve az agyat is. Ha nem lenne elég belőle, nem tudna mozogni, sőt gondolkodni sem.
- Ehhez nem kell megenni a jól ismert glükóz tablettákat. A test glükózt merít az ételből.
- A glükóz felszívódik a belekben, ahonnan továbbjut a vérbe. Ez aztán az üzemanyagot azokhoz a szervekhez irányítja, ahol arra szükség van.
Glükóz és vércukor - az összefüggések
A szőlőcukor csomagolásától függően különböző sebességgel éri el a vért.
- Ha a glükóz tiszta formában van, például édességek fogyasztásakor, a belek közvetlenül felszívják a szénhidrátokat és továbbítják a vérbe.
- Annak érdekében, hogy a cukrot a vérből a sejtekbe tudja szállítani, ahol energiára van szükség, a szervezetnek szüksége van az inzulin hormonra.
- Ha a szénhidrátok gyorsan bejutnak a vérbe, az inzulinszint ennek megfelelően gyorsan emelkedik. Ez azonban gyorsan gyorsan leesik. Az eredmény az, hogy gyorsan újra éhes leszel.
- Ha viszont a glükóz jól van csomagolva, például keményítő formájában, akkor a szervezetnek először le kell bontania a szénhidrát ezen formáját a belekben, mielőtt a vér felszívja.
- Ennek megfelelően az inzulinszint lassan emelkedik. Ugyanolyan lassan később esik le később. Ilyen „csomagolt” glükóz megtalálható például rizsben, teljes kiőrlésű termékekben vagy burgonyában.
- A vérben az inzulin lassabb emelkedése és az inzulin hosszabb hatása miatt csak később érezheti újra éhesnek magát.
- Ha a szervezetnek jelenleg nincs szüksége a kapott glükózra, vagyis ha elegendő mennyiség áll rendelkezésre, akkor a szénhidrátokat tárolja. A fő tárolási hely a máj. Ott azonban a szőlőcukrot nem glükózként, hanem glikogénként tárolják zsírlerakódások formájában.
- Ha a test sokáig nem kap glükózt, akkor visszaesik ezekre a tartalékokra. Akkor nem az inzulin a felelős, hanem a cukoranyagcsere másik hormonja, a glükagon. Ez a hormon visszaalakítja a glikogént glükózzá. Ezután az inzulin elősegíti a vércukorszint visszajutását a sejtekbe.
Az asztali cukor glükózt, azaz szőlőcukrot is tartalmaz. A következő bejegyzésünkből kiderül, hogy a barna vagy a fehér cukor egészségesebb-e.