A TEST savassága; Az ellenség 1. száma; Harmónia Klinika

Ismeretes, hogy az ételt egyfajta égésnek vetik alá oxigén segítségével, a test sejtjeiben zajló anyagcsere során. Ebből a kémiai égési eljárásból savak és bázisok keletkeznek, amelyeknek meg kell felelniük a fent említett optimális sav-bázis aránynak. Az összes étel közül az anyatej az egyetlen, amely az anyagcsere után a sav-bázis arány pontosan megfelel a vér optimális arányának, és normális, mert az anyatejnek önmagában meg kell felelnie a csecsemő igényeinek. Egyes ételek csak savakat, mások csak bázisokat képeznek, mások pedig a kettő arányát. Ezért meg kell találnunk, hogy mi ez az arány az egyes élelmiszereknél, hogy megfeleljünk ennek az aránynak az étrendben. Vannak kutatók, akik táblázatokat állítottak össze az élelmiszerek sav-bázis értékével. Ezek és a gyakorlati tapasztalatok alapján az alábbiak szerint osztályozhatjuk őket:

test

• 100% -os savtartalmú ételek: hús, állati zsírok, fehércukor, étkezési só, megszilárdult margarin, finomított olaj, fehér kenyér és közbenső termékek, sok savanyú gyümölcs, a legtöbb fehér cukorral és fehér liszttel készített étel és csokoládé. Ami a gyümölcs savas reakcióját illeti, a kutatóknak még mindig nincs közös véleményük.
• 100% -ban bázist adó ételek: minden zöldség, minden zöld (kivéve a hüvelyeseket), hagyma, burgonya, ehető gesztenye, búzakorpa, búzacsíra.

• Minden más étel egyaránt tartalmaz savakat és bázisokat. Csak a tej tartja meg az optimális sav-bázis arányt a vérben.

• Semleges ételek: néhány gyümölcs, például érett banán, dinnye, paradicsom és jól érett alma (nem savanyú). A reumára nagy figyelmet kell fordítani. A gabonafélék 60% arányban képezik az alapokat. Forralással az alapértékek jelentősen csökkennek.

Nem válhatunk az asztalok rabszolgáivá. Hippokratész nem ismerte a kalóriatáblázatokat. Nem vagyunk a nyers ételek rabszolgái. Ha kivételesen az első csoport ételeit (savakat) teszik az asztalra, akkor mérsékelten fogunk enni, hogy a szervek megbirkózzanak a savfelesleggel. A gyógyulni vágyó betegek jobban tennék, ha tartózkodnának ettől. Felhívjuk figyelmét, hogy nem támaszkodik olyan táblázatokra, amelyek minden gyümölcsöt alapként jelölnek meg!

Minden információval rendelkezünk a helyes táplálkozással kapcsolatban, és a lehető legkiegyensúlyozottabb életet kívánjuk.