A TEST SÚLYA - Encyclopædia Universalis

ÉLELMISZER (Étel) - Élelmiszerbevitel

  • Írta
  • Jacques LE MAGNEN,
  • Jean-Louis SCHLIENGER
  • • 4 268 szavak
  • • 2 média

Az állatok, csakúgy, mint az emberek, biztosítják növekedésüket, és a faj genetikai programjától függően elérik a felnőttkorot, és méretük és testtömegük megközelítőleg stabil marad. Testösszetétele, különös tekintettel a víz és a zsír arányára, a faj minden egyedében azonos és felnőtteknél állandó. Ezek az állandók egy […] további létezését jelentik

című fejezetben

ÉLELMISZER (Élelmiszer-gazdaságtan és -politika) - Alultápláltság a világon

  • Írta
  • Laurence ROUDART
  • • 7,247 szavak
  • • 8. média

Az alultápláltság több szempontja című fejezetben: […] Az alultápláltság, egyéb táplálkozási hiányosságok, a túlzott táplálás, az ellátás, a higiénia és az egészségügy rossz körülményei együttesen vezetnek ehhez a helyzethez: az emberiség több mint egyharmada alultáplált. Valóban, ha összeadjuk a túlsúlyos vagy elhízott emberek számát (1,9 milliárd) és az alultápláltak számát (0,8 milliárd), akkor 2,7 milliárdot kapunk […]

NÖVEKEDÉS, biológia

  • Írta
  • André MAYRAT,
  • Raphaël RAPPAPORT,
  • Paul ROLLIN
  • , Universalis
  • • 14 744 szavak
  • • 7 média

Az "Időbeli modalitások" fejezetben: […] A növekedés különböző módokat mutat be az idők folyamán. Szezonális lehet, a környezeti tényezőktől függően, különösen a növekedés megszakad a rossz évszakban. A növekedési sebesség ezen ingadozását minőségi eltérések kísérhetik, és amelyek az emlősök (haj, körmök, szarvak) szőrében vagy a növekedési csíkokban jelennek meg […]

VÍZTALANÍTÁS, gyógyszer

  • Írta
  • François BOURNÉRIAS
  • • 398 szavak

A kiszáradásnak három fő típusa van. Globális kiszáradás, ahol a víz- és nátriumveszteség arányos, gyakran emésztési eredetű veszteségek okozzák: hasmenés, hányás, fistulák. Ebben a fajta kiszáradásban a natremia gyakran alig változik. Az extracelluláris dehidráció, ahol a nátriumveszteség túlnyomórészt túlsúlyban volt, és gyakran […]

FEJLESZTÉS (biológia) - Emberi fejlődés

  • Írta
  • Jacques-Michel ROBERT
  • • 11,129 szavak
  • • 10. média

A "Csont érése és növekedése a magasságban és a súlyban" fejezetben: […] A szabad szemmel láthatatlan emberi petesejt, az átlagosan 3,2 kg súlyú és körülbelül 50 centiméter testtömegű újszülött, az általunk ismert felnőtt, akinek súlya és mérete a nemtől és a származás etnikai hovatartozásától függően jelentősen eltér, tanúskodnak a magasság és a súly növekedésének kérhetetlen programozásáról és figyelemre méltó hatásairól (6. ábra). Ez a conditio […] További információ

CUKORBETEGSÉG

  • Írta
  • Eric RENARD
  • • 8,158 szavak
  • • 5. média

A "A cukorbetegség kezelése és megelőző intézkedései" című fejezetben: […] A szénhidrátokban (cukorokban, keményítőkben stb.) Korlátozott étrend sokáig a cukorbetegség alapja maradt. Így a „gyors felszívódás” néven ismert egyszerű cukrok, amelyek süteményekben, édes gyümölcslevekben stb. jelentős hiperglikémiás hatása van, és kerülni kell. "Lassú felszívódás" néven ismert, komplex cukrokat tartalmazó élelmiszerek, kevesebb hip […]