A testünk elviseli a felesleges ételt ... amikor alkalmanként előfordul!
Mégane Fleury írta
Brit tanulmány a túl nagy étkezések testre gyakorolt hatásait vizsgálta.
Feladva 2020.03.08., 18:00 órakor.
Egyél pizzát, amíg nem tudsz morzsát nyelni? A brit férfiak vállalták a kihívást a Bath-i Egyetem (Egyesült Királyság) Táplálkozási, Testmozgási és Metabolizmus Központjában. A kutatók arra kérték őket, hogy egyenek meg minél több szelet pizzát, hogy megértsék az ilyen típusú étrend testre gyakorolt hatását. Rájöttek, hogy a test képes alkalmazkodni a túlzott táplálékfelvételhez. Eredményeiket a British Journal of Nutrition ismerteti.
A test alkalmazkodik !
A diétáról azt mondják, hogy normális, ha ez lehetővé teszi számunkra, hogy jóllakjunk, és akkor maximális, ha annyit eszünk, hogy nem tudunk többet lenyelni. A vizsgálatra felvett férfiak 22 és 37 év közöttiek és jó egészségnek örvendtek. Átlagosan kétszer annyi pizzát ettek, mint általában azért, hogy jóllakjanak. Vérvizsgálataik azonban azt mutatják, hogy testük képes volt kezelni ezt a kivételes kalóriabevitelt.
Fáradtabb önkéntesek
Az önkéntesek átlagosan 3000 kalóriát fogyasztottak. De vércukorszintjük nem volt magasabb, mint étkezés után, normál mennyiségben. Az inzulin, amelynek feladata a vércukorszint szabályozása, 50% -kal magasabb volt a szokásosnál. A lipidszint valamivel magasabb volt. A legnagyobb változás a bélben lévő hormonokban van, amelyek elősegítik az inzulin kiválasztását és telítettségünket. "Ez azt mutatja, hogy ha egy egészséges ember időnként harap, nincs közvetlen, negatív hatása az anyagcserére" - magyarázzák a kutatók. A tapasztalatnak azonban következményei voltak az önkéntesek érzésére: 4 órával az étkezés után fáradtnak vagy akár letargikusnak érezték magukat. Egyetlen étel sem váltotta ki őket, kivéve az édes termékeket.