A testzsír növeli a rák kockázatát

Ha túl sok zsír van a testében, akkor számos betegség - köztük a rák - nagyobb kockázattal jár. A testzsír egy daganat kockázati tényezője, amelyet nem szabad lebecsülni.

Az emberiség harmada túl kövér. A túlsúly és az elhízás járványként terjed az egész világon. 2,1 milliárd ember érintett. A túlsúly nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát növeli, hanem a daganatos megbetegedések kockázatát is.

Egyes tanulmányok azt feltételezik, hogy a túlsúly vagy a túl sok zsír okozza a rákok három-hat százalékát. „Az arány valószínűleg még magasabb. A problémát jelenleg még mindig alábecsülik ”- mondja az OA Dr. Holger Rumpold, a belgyógyász és onkológia szakembere a Barmherzigen Schwestern Linz kórházában.

A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség kutatói megállapították, hogy a túlsúly és az elhízás részt vesz a 22 leggyakoribb rák közül 17 kialakulásában. Az Egyesült Királyságban a méh daganatai 43% -áért, az epehólyag, a vese, a máj és a vastagbél daganatok legalább 10% -áért felelősek - derült ki a Lancet Oncology 2015-ben publikált tanulmányából.

A túl sok testzsír még kockázatosabb a nők számára, mint a férfiak számára. Régóta ismert, hogy az elhízott nőknél sokkal nagyobb az esély a testzsír-érzékeny daganatok kialakulására, mint például a méh és az emlőrák, mint a normál testsúlyú emberek. Az elhízott férfiaknál nagyobb a prosztatarák kialakulásának kockázata.

Tudományosan bizonyított

Úgy gondolják, hogy bármilyen típusú rákot befolyásolhat az elhízás vagy a zsírsejtek. „A megnövekedett rákkockázat tudományosan bizonyított, legalábbis a vastagbélrák, a veserák, a nyelőcsőrák és a méhrák tekintetében. Az ilyen típusú rák jelentősen megnő a BMI-vel rendelkező embereknél 30-tól ”- mondja Rumpold.

Az elhízást a testtömeg-index (BMI) segítségével mérik, amely a magasságból és a súlyból származik. Akinek a BMI 25 és 29,9 között van, túlsúlyos, 30-as vagy annál magasabb értéke elhízásról vagy elhízásról beszél. Több mint 670 millió elhízott. Minél súlyosabb a túlsúly, annál nagyobb a rák kockázata. Körülbelül tíz éves időeltolást feltételezünk a megnövekedett BMI és a rák előfordulása között.

A BMI-nél informatívabb zsírszázalék

Bár a BMI-t gyakran használják viszonyítási alapként a rák megnövekedett kockázatának, ennek csak korlátozott jelentősége van, mert csak a testtömegre vonatkozik, és nem a zsír százalékára. Például egy nagy izomtömegű ember nagyon nehéz lehet, ezért magas a BMI-je, annak ellenére, hogy nagyon alacsony a zsírtartalma. Ezzel szemben egy sportszerűtlen, sovány, magas ember normális vagy alacsony BMI-vel rendelkezhet, annak ellenére, hogy magas a zsírtartalma, például "úszógumi" (hasi zsír) formájában. "Mindkét említett esetben a BMI nem értelmes a tumorkockázat szempontjából, mert a zsírszázalék befolyásolja a rák kockázatát, és nem maga a súly" - mondja az onkológus.

Mérje meg a zsírt

Az ideális testzsír százalék nemtől és kortól függ. Átlagosan a nőknél nagyobb a zsírtartalom, mint a férfiaknál. A zsír százalékos aránya az életkor előrehaladtával növekszik, ahogy az anyagcsere lelassul. Például egy 50 éves férfiban a 20 százalék feletti testzsír százalékos arányt tekintik megnövekedettnek, egyidős nőknél ez meghaladja a 30 százalékot.

Meg lehet mérni a test százalékos zsírtartalmát. "Ennek módszerei a mechanikai módszerektől a zsírmérlegeken át a professzionális mérésekig terjednek, ez utóbbiakat kell felhasználni a megbízható információkhoz" - mondta. Rumpold.

Mérő a derék kerülete

A derék kerülete jól jelzi a zsírszázalékot, mivel a gyomor főleg zsírszövetből áll. Különösen a hasi zsír (zsigeri zsír) tekinthető rákkockázatnak. A nőknek a derék kerülete nem lehet 88 cm-nél, a férfiaknál pedig 102 cm-nél nem nagyobb. A méréseket állva és csupasz felsőtesttel végzik. Helyezze a mérőszalagot középre az alsó bordaív és a csípőcsík közé, majd vezesse a mérőszalagot a gyomra köré. Enyhén kilélegzett levegővel olvassa el a derék kerületét.

Sok esetben azonban nem szükséges ez a zsírmérés, mivel sok túlsúlyos embernél nyilvánvaló, hogy kiló zsír van a testén.

A mechanizmusok nem világosak

Az elhízás olyan jelentősen befolyásolja a szervezet élettani folyamatait, hogy ennek eredményeként még a sejtek is elfajulnak. Miért történik ez, és hogy a folyamatokat és mechanizmusokat pontosan még mindig nem teljesen értik.

Az elhízott emberek megnövekedett rákkockázatában valószínűleg számos folyamat játszik szerepet:

Gyulladásos folyamatok: Tudjuk, hogy a zsírszövet aktív szerepet játszik a gyulladásos folyamatokban. A gyulladásgátló fehérjék felszabadulásának a zsírsejtekből elő kell segítenie a daganatok kialakulását és növekedését.
Inzulin: Bizonyíték van arra, hogy a cukorhormon inzulin vagy inzulinszerű hormonok szerepet játszanak. A cukorbetegségben vagy annak prekurzoraiban jelentősen megemelkedett az inzulinszint. Az inzulin növekedési faktor - a daganatok esetében is. Mivel a túlsúlyos embereknél gyakran alakul ki cukorbetegség vagy annak prekurzorai, számukra valószínűleg megnő a rák kockázata.
Aktív zsírszövet: A zsírszövet (különösen a hasi zsír) nem passzív energiaraktár, hanem aktívan olyan hírvivő anyagokat termel, amelyek részt vesznek a rák kialakulásában.
Ösztrogén: Az elhízott nőknél általában magas az ösztrogénszint, ami a méh és az emlőrák fontos tényezője.

táplálás

„Az egyes ételek alárendelt szerepet játszanak a lehetséges rákkockázat összefüggésében. Az elhízás elkerülése érdekében fontos, hogy figyeljen az étrend egészére ”- tanácsolja Rumpold. A kiegyensúlyozott étrend előnyösebb, mint a radikális étrend, például az alultápláltság kockázatának elkerülése érdekében.

Az olyan jól ismert rákot elősegítő szokások mellett, mint a dohányzás, bizonyíték van a vörös húsból és kolbászból származó termékek fokozott rákos kockázatára is. Az Egészségügyi Világszervezet ezt követően felvette őket a rákkeltő anyagok listájára, különösen a feldolgozott hús esetében (például füstölt hús, grillezett hús vagy kolbász). A WHO szerint megnövekedett rákkockázatot jelentenek. A vörös húst elsősorban a vastagbélrák fokozott kockázatának okolják.

Az életmód hatása

Az életmód egésze, vagyis az összes tényező összege határozza meg a rák kockázatát. Ez súlyra, zsírszázalékra, étrendre vonatkozik, de természetesen minden más kockázati tényezőre, mint például a dohányzás, genetikai hajlam, méreganyagok, kevés testmozgás és még sok más. „A jó hír az, hogy a saját kezedben van a rák kockázatának csökkentése. Normál súlyú, egészséges táplálkozás, testmozgás és testmozgás, valamint nem dohányzás ”- mondja Rumpold.