A tészta nem hízik meg, mondják az olasz (!) Tudósok - Business Insider
A tészta nem hízik meg - állítják olasz (!) Tudósok
Amikor megemlíti, hogy fogyni akar, mindenkinek azonnal van ezer tippje. Vannak, akik testmozgásra esküsznek, mások szerint a trükk a diéta. Előbb-utóbb azonban sokan rámutatnak arra, hogy a tészta meghízik - a szénhidrátok miatt.
Most egy tanulmány jelent meg, amely az ellenkezőjét állítja. A tészta nem hízna meg, éppen ellenkezőleg, a tészta segíthet a fogyásban - állítják a tudósok. Elég érdekes, hogy Olaszországból érkeznek, ahol biztosan jól fogják fogadni ezeket a híreket.
Több mint 20 000 embert vizsgáltak meg a vizsgálat során. Mindent figyelembe vettek tényezőként: az étkezés idejétől kezdve az adagok méretéig, a márkás tésztáig és a részegig.
Nem lehetett megállapítani, hogy a tészta hízik-e - éppen ellenkezőleg. Azoknak a résztvevőknek, akik mérsékelt mennyiségben ettek tésztát, alacsonyabb volt a testtömeg-indexük és kisebb volt a derékuk.
Megállapították, hogy serkenti a testet a zsírtermelő ételek kiválasztására. A kutatók emellett úgy vélik, hogy a kiegyensúlyozott étrendnek mindig pozitívabb hatása van a testsúlyra, mint egy extrém étrendre.
Nyersen fogalmazva ez azt jelenti, hogy a tészta nagyobb hatással lehet a fogyásra, mint a testmozgás. Az edzés és a fogyás összefüggése még nem bizonyított kellően.
Például, ha egy túlsúlyos férfi a hét négy napján egy órát kocog, és egy hónapig kitart, akkor csak körülbelül 2,2 kilót fog leadni ugyanolyan kalóriabevitel mellett. Ezenkívül kimutatták, hogy az emberek többet esznek edzés után, és teljesen túlbecsülik az elégetett kalóriák mennyiségét.
Tehát ha fogyni akar, akkor már nem kell tészta nélkül elmennie. De - mint az élet minden területén - mértékkel kell élveznie. Csak azért, mert a tészta ismét engedélyezett, nem kell tonna sajttal megölni. Ahelyett, hogy hússal, sajttal és tejszínes mártással élvezné, próbáljon meg halakkal, olajbogyóval, fokhagymával vagy paradicsommal.