A TLC-étrend próbára tett

A TLC diéta egy viszonylag új étrend-koncepció az USA-ból, amely nagyon sikeres és népszerű ott. De a tapasztalatok azt mutatják, hogy időbe telik, mire az új étrend-trendek megérkeznek Európába és így Németországba is. Számunkra ez természetesen nem ok arra, hogy ne számoljunk be a TLC diétáról.

Fogyjon le a TLC étrendről

A TLC egy angol rövidítés, amely a terápiás életmódbeli változásokat jelenti. Ez olyasmit jelent, mint „az életmód terápiás változása”. Ebben az országban a TLC diétát is alkalmazzák Anti-koleszterin diéta hívott. Ez a név megmutatja, miről van szó, nevezetesen a koleszterinszint csökkenéséről. Így ez nem egy klasszikus étrend, hanem egy állandó étrend-változás, amelynek célja a koleszterinszint hosszú távú egészséges szinten tartása.

A DASH-étrendhez hasonlóan, amelyet a TLC-étrendhez hasonlóan az Amerikai Egészségügyi Intézet fejlesztett ki, és amelynek középpontjában a vérnyomás csökkentése áll, elsősorban nem a fogyásról van szó - a felesleges kilók fogyása praktikus csak mellékhatás.

A TLC diéta így működik

A TLC diéta alapja a „jó” és a „rossz” koleszterin megkülönböztetése. Különbséget tesznek a növényi olajból származó egészséges telítetlen zsírsavak és az állati eredetű egészségtelen telített vagy többszörösen telített zsírsavak. Az elv megértése érdekében meg kell tudni különböztetni ezt a két zsírsavat.

A szervezet a telítetlen zsírsavakból HDL-koleszterint (a HDL nagy sűrűségű lipoproteint jelent), azaz egészséges koleszterint termel. Ezek a telítetlen zsírsavak megtalálhatók többek között a halakban, a diófélékben és a magvakban. A megfelelője az egészségtelen LDL-koleszterin (az LDL jelentése alacsony sűrűségű lipoprotein), és telített zsírsavakból származik, amelyek megtalálhatók többek között a húsban, a kolbászban és a teljes zsírtartalmú tejtermékekben. Másrészt az LDL-koleszterin összehúzza az ereket és rontja a vér áramlási tulajdonságait, a HDL-koleszterin ellenkező hatást fejt ki.

Ezen megkülönböztetés alapján csak a telítetlen zsírsavak szerepelnek az étlapon. Különbséget tesznek a jó és a rossz szénhidrátok között is. Példák jó szénhidrátokat és jó koleszterint tartalmazó ételekre:

Teljes kiőrlésű kenyér
hal
baromfi
Bab
alacsony zsírtartalmú tejtermékek
diófélék
gyümölcs
Növényi olajok

A következő ételeket kerülni kell magas telített zsír- és "rossz" szénhidráttartalmuk miatt:

Nagy zsírtartalmú hús- és kolbásztermékek
Sült ételek
Készételek
Nagy zsírtartalmú tejtermékek, például sajt, vaj, tejszín
fehér kenyér
Rágcsálnivalók, például csokoládé és chips

A TLC diéta előnyei

A meglehetősen szigorú bevezetés miatt a TLC diétával történő gyors fogyás nagyon jól működik, és gyorsan látni fogja az első kilók csökkenését. Mivel a receptek kiegyensúlyozottak és változatosak, az étrend hosszú távú étrendváltásként is alkalmas, amellyel nemcsak gyorsan fogyhat, hanem egészségesen is. Jelentős előnyt jelent az is, hogy a koleszterinszint és a vérnyomás a TLC diéta segítségével csökkenthető.

A TLC diéta hátrányai

A jelenlegi vizsgálatok szerint ellentmondásos, hogy az egészséges és egészségtelen zsírokra való szigorú felosztás valóban ilyen hatékony-e. Valószínűleg mindez az elfogyasztott zsír teljes mennyiségéből áll. Napi 20 gramm zsír a nők számára és 30 gramm zsír a férfiak számára irányadó. Egy másik apró hátrány, hogy először meg kell küzdenie az üggyel, hogy megtudja, mely élelmiszerek tartalmazzák a jó és a rossz zsírokat.

Következtetésünk a TLC diétáról

Az étrend tudományosan megalapozott és bevált étrend és táplálkozási koncepció. ki gyorsan fogyni ideiglenesen elvégezheti a diétát. Utána Tartsa meg a súlyát a TLC étrend tartós táplálkozási formaként is fenntartható. Nem csak lefogy, hanem az egészséges koleszterinszintet is biztosítja az alacsony zsírtartalmú étrend révén. Csak magának kell gondoskodnia a sporttevékenységekről.