A tojás a sportember legjobb barátja. Sport és táplálkozás
A tojás a fehérje és az esszenciális aminosavak leggazdagabb állati eredetű ételei közé tartozik. A sportolók általában sokat fogyasztanak belőle, és fenntartásuk és izomnövekedésük érdekében néha az étrendjük alapanyagává is tehetik. De miért és hogyan jó a tojás a fizikai aktivitás szempontjából? Milyen konkrét ajánlásokat kell követni a tojásokkal kapcsolatban, és végül milyen előnyökkel jár? Ezt fogjuk látni ebben a cikkben !
Miért jó tojás a sportolók számára?
Tojás: kiváló tápanyagforrás
A fehérjék
A tojások nagyon jó mennyiségben tartalmaznak fehérjét, vitaminokat, valamint ásványi anyagokat és nyomelemeket. Aki azt mondja, hogy a tojás azt mondja, hogy fehérjék és mi több, könnyen asszimilálható fehérjék! Száz gramm termék esetén tizenkét gramm fehérjét talál, ami nem elhanyagolható. A fehérjék egyenletesen oszlanak el a sárga és a fehér között (ne becsméreld le a sárgát!). A tojás az étrendünkhöz nélkülözhetetlen nyolc aminosavat is tartalmazza: valint, fenilalanint, triptofánt, treonint, leucint, lizint, izoleucint és metionint, más szóval a BCAA aminosavak. Ezek a fehérjék képesek gátolni az izmok lebomlását, növelni a sovány tömeget és kímélni a glikogént is.
Testépítők, a szárazságot kedvelők számára a tojásfehérje különösen nagy fehérjebevitelt tesz lehetővé nagyon alacsony kalóriatartalommal. Így a nap folyamán snackként állítható elő. De még egyszer ne dobja el a jó zsírban gazdag sárgáját!
A tojásban található ásványi anyagok és nyomelemek
A tojások ismertek fehérje tulajdonságaikról, mégis sokkal többet tartalmaznak. Vannak kiváló minőségű ásványi anyagok és nyomelemek.
Különösen a tojássárgája nagyon gazdag vasban (több mint négy milligramm/száz gramm). A vas nagyon jól felszívódik, főleg C-vitamin (citromlé, citrusfélék stb.) Jelenlétében. Ezenkívül a vas közvetlenül a hemoglobin összetételébe jut, és biztosítja a vércserét, valamint az izmok oxigénellátását.
A tojás szelént is tartalmaz, amely antioxidánsként működik, védi a sejteket. Végül van egy cink is, amely az immunrendszer egyik fontos eleme.
A tojás vitaminjai
Mivel a tojás, különösen a sárgája, lipidek, gazdag zsírban oldódó vitaminokban: A, D, K és E. De van még egy B-, B2-, B5-, B8-, B9- és B12-vitamin-forrás is, amelyek elsősorban a tojássárgájában találhatók, a B2-vitaminon kívül. ami megtalálható a fehérben.
A tojássárgája szintén nagyon magas kolin tartalmú. Egyesek B-vitaminnak tartják, és elengedhetetlen a membránok (különösen az agy) integritásának fenntartásához, valamint a zsíranyagcseréhez.
Ezenkívül ez a szuperétel két nagyon erős antioxidánst is tartalmaz: a zeaxantint és a luteint. Ezek az A-vitaminná asszimilált karotinoidok. Céljuk bizonyos szív- és érrendszeri betegségek, valamint bizonyos típusú rák megelőzése. Ezenkívül segítenek az öregedéssel összefüggő szembetegségek (AMD: az életkorral összefüggő makuladegeneráció, szürkehályog stb.) Elleni küzdelemben is.
- Könnyű emészthetőség a kiváló minőségű alapanyagok kiváló minőségének köszönhetően.
- Tökéletes fogyáshoz cukor nélküli és magas fehérjetartalmú zsírégető diétákkal.
- Multifunkcionális felhasználás hagyományos főzési receptekhez vagy a.
- 250 tojásfehérjével egyenlő. Mérőpohár mellékelve. Szalmonella ellen kezelik.
- Segítsen egy gyermekkori álom valóra váltásában: minden egyes akció 50 centje közvetlenül .