A tojás reggelire fogyasztásának előnyei Temesvár

előnyei

A reggeli tojásfogyasztás előnyei

Egészen a közelmúltig a tojásoknak nem túl jó hírnevük volt, és mindannyian tudtuk, hogy nem szabad hetente 2-3 tojásnál többet enni. Mindezt azért, mert egy tojás körülbelül 210mg koleszterint tartalmaz, és az Amerikai Szív- és Érrendszeri Betegségek Szövetsége csak 300mg/nap koleszterinszintű ajánlást hajtott végre, így nem tudtak helyet adni az étrendnek. Több újabb tanulmány kimutatta, hogy a koleszterin jelenléte a tojásokban a lakosság többsége számára kicsi hatással lenne a szérum koleszterinszintjére, különösen a telített zsírszegény étrend mellett.

Még mindig nem világos, hogy az általunk fogyasztott étkezési koleszterin befolyásolja-e a szérum koleszterinszintjét, mert a legtöbb koleszterin a májban termelődik. De ismert, hogy a telített zsírok esetében, például a vajban és a zsíros húsokban (például a zsíros marhahúsban) található zsírok esetében úgy tűnik, hogy ezek a telített zsírok blokkolják a szervezet azon képességét, hogy "megszabaduljon" a rossz LDL-koleszterintől, amely az artériák elzárásával.

Az is ismert, hogy egyesek gyorsabban reagálnak az alacsony koleszterinszintű étrendre, mint mások, ezért a táplálkozási ajánlásokat egy engedéllyel rendelkező dietetikusnak egyénileg kell megtennie.

Tehát a tojásfogyasztásnál figyelembe kell venni a családi kórtörténetet, például ha magas a koleszterinszintje, ebben az esetben a fogyasztást heti 3-4 tojásra kell korlátozni, máskülönben, ha alacsony a koleszterin és a családban senki sem szenvedett szív- és érrendszeri betegségekben, így ez a nagyon tápláló forrás, sok minőségi vitaminnal és fehérjével problémamentesen fogyasztható a kiegyensúlyozott étrendben.

A reggeli tojás fogyasztásának néhány előnye a következő lenne:

  1. Tojás reggeli fogyasztása a fogyókúrás fogyókúrázóknak segít jobban fogyni, mint azok számára, akik péksütemények alapján reggeliznek.
  2. Jobb jóllakottságot biztosít és kevesebb ételt fogyasztunk a nap folyamán.
  3. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél számos előnyt figyeltek meg, amelyek közül néhány a vércukorszint csökkenése, az inzulinrezisztencia csökkenése, de a lipidprofil javulása is.