A tojás spagetti csökkenti a magas vérnyomást

Fehér tojás és barna tojás

Ünnep finom és a test gyógyulás egyidejűleg - ezt állítják Su Vössing „A főzés a legjobb gyógyszer” című szakácskönyvének receptjei. Például a tojás és a spagetti receptjének képesnek kell lennie a magas vérnyomás ellensúlyozására.

Alacsonyabb a magas vérnyomás tojás spagettivel és babkrumplival

A tojás spagetti összetevői:két főre

5 hiba spagetti főzéskor

100 g viaszos burgonya, hámozva és kockára vágva
só
100 g zöldbab, a végeit levágjuk, a babot megmossuk és darabokra vágjuk
40 g szárított paradicsom (száraz, nem az olajból), csíkokra vágva
100 g spagetti tojással
1-2 evőkanál olívaolaj
1-2 gerezd fokhagymát, hámozott és apróra vágott 6 zsályalevelet, megmossunk és borscsíkokra vágjuk

A magas vérnyomásra vonatkozó recept elkészítése:

tojás

1) Helyezze a burgonyakockákat sós vízbe, forralja fel, és - a burgonya típusától függően - főzze 4-5 percig, amíg fel nem érnek.

2) Ezután adjunk hozzá babot és paradicsomot. Ismét felforraljuk, és további 4 percig pároljuk. Végül a babot és a burgonyát meg kell csinálni, de még mindig harap egy kicsit.

3) Engedje le és engedje le.

4) spagetti Sós vízben főzzük a csomagolás utasításainak megfelelően, és szitán lecsepegtetjük.

5) Süsse a fokhagymát és a zsályát egy serpenyőben sóval és borssal olívaolajban.

6) Adjunk hozzá tésztát és zöldségeket, óvatosan keverjük össze, és deglasszuk egy jó vízzel.

7) Rendezze a zöldségtésztát előmelegített mély tányérokra.

A „főzés a legjobb gyógyszer” szakácskönyvről

Su Vössing „A főzés a legjobb gyógyszer” című szakácskönyv nemcsak recepteket tartalmaz, hanem rengeteg háttérinformációt is tartalmaz a témáról. A szerző információkat nyújt a különféle klinikai képekről és azok tüneteiről, és elmagyarázza például a panaszok mikéntjét magas vérnyomás, enyhíteni lehet az ételek megfelelő kombinációjával. Minden recept elején felsorolja, hogy az adott étel melyik panasznak kell ellensúlyoznia. Csak kár, hogy a recept részben továbbra sem tisztázott, miért segít ez vagy az a recept egy bizonyos betegségben.