A tojások jók f; r egészség és alak
A tojás szinte mindent tartalmaz, amire testünknek szüksége van ahhoz, hogy minden nap fitt maradjon.
A napi egy tojás nem árt, hanem segíti a testet, amint azt a vizsgálatok kimutatták. A tojás annyira jót tesz az egészségnek, a fitnesznek és az alaknak.
A tojások sok koleszterint tartalmaznak, így van: körülbelül 250 milligramm van egy tojássárgájában. Mivel a koleszterin fokozza az artériák megkeményedését és ezáltal a szívroham vagy a stroke kockázatát - sok petesejtet teljesen betiltottak az étrendjükből. Éppen: A petesejtben lévő magas koleszterinszint nem feltétlenül jelent magas szintet az emberi testben.
"Tévhit, hogy a petesejtek egészségtelenek" - mondja dr. Matthias Riedl, belgyógyász szakorvos, diabetológus és táplálkozási szakember Hamburgból. Az elmúlt évek kutatásai kimutatták: Egészséges embereknél a szervezet maga szabályozza a koleszterinszintet. "Ha a tojásos reggeli túl sok koleszterint biztosít, akkor a szervezet fékezi a saját termelését, és a zsírfelesleget is újból kiválasztja" - magyarázza dr. Riedl.
A napi egy tojás nem árt, hanem segít
A Kelet-finn Egyetem hosszú távú tanulmánya még egy kis szenzációnak számított: a kutatók több mint 1000 férfi étkezési szokásait értékelték 21 év alatt. Megállapították, hogy napi egy tojás fogyasztása nem növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. Az EpidStat amerikai kutatóintézet táplálkozási szakemberei hasonló következtetésekre jutottak: 550 000 tesztalany adatait vizsgálták, amelyeket a tudósok 1982 és 2015 között gyűjtöttek. "Itt is napi egy tojás nem volt hatással a szív egészségére" - mondja dr. Riedl. De éppen ellenkezőleg: A tojásfogyasztók körében agyvérzés kockázata még tizenkét százalékkal is csökkent! Ezen új eredmények ellenére a Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy hetente ne fogyasszon két-háromnál több tojást. Sok szakértő szerint az ilyen határérték elavult.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
"Az egészséges emberek nyugodtan ehetnek annyi tojást, amennyit csak akarnak" - mondja dr. Matthias Riedl meggyőző. - Mert a tojás az szuper egészséges ételek és szinte mindent tartalmaznak, amire testünknek szüksége van ahhoz, hogy minden nap fitt maradjon. "