A tőkehal májolaj yuck már nem kérdés - Journal Nutrition
Oké, a tőkemájolaj nem csemege. Ezért hagyja el? Nem. Kapszulákba csomagolva íz-stressz nélkül is bevehetjük ezt az egészségügyi elixírt.
A tőkehal, a laposhal, a foltos tőkehal és az őshonos cápafajok máját vékony, halványsárga olaj - tőkehal májolaj előállításával préselik vagy melegítik. Német tudósok 1824-ben fedezték fel annak kimagasló hatékonyságát az angolkór ellen. Nem sokkal azután, hogy ismertté vált, hogy a napfény, például abban az időben népszerű napsütés formájában is felhasználható e betegség megelőzésére és kezelésére. Ezért felelős a D-vitamin, amelyet a 20. század elején találtak a tőkehal májolajában.
Napi kanál az egészségért
Alig kapta meg korábban valaki a napi kanál tőkemájolajat. Rettenetes volt a legtöbbjük számára, de "annyira fontos az egészségedre" - mondták a szülők. Igazad volt. Nem csak azért, mert az átható ízű halolaj olyan jól véd az angolkór ellen. A rengeteg D-vitamin mellett rengeteg A- és E-vitamint, valamint jódot és foszfort tartalmaz. Mindannyian sokat tesznek az egészségért. Csakúgy, mint az omega-3 zsírsavak, amelyek nagy számban úsznak a tőkehal májolajban. A tudományos kutatás során ezek a telítetlen zsírsavak nagyon fontosnak bizonyultak a közérzet fenntartása és helyreállítása szempontjából. Mivel sokféle pozitív hatásuk van az egészségre. Mivel testünk maga nem képes omega-3 zsírsavakat előállítani, rendszeresen elegendő mennyiségben kell őket ellátni - például tőkemájolajjal.
Tőkehal májolaj a szív és az erek számára
Különösen a szív és az erek profitálnak az omega3 zsírsavak magas egészségügyi értékéből - itt kiderült, hogy igazak minden szempontból. Tanulmányok kimutatták, hogy a zsírsavak többek között jelentősen csökkenthetik a szívroham és más kardiovaszkuláris események kockázatát. Ennek fényében az omega3 zsírsavak fokozott bevitelét sürgősen ajánlják az orvostársadalmak a világ minden tájáról, ha fokozott a szív- és érrendszeri kockázat, valamint fennálló szív- és érrendszeri betegségek vannak.
A modern készítményekkel, például a tőkemájolaj-kapszulákkal a rossz íz már nem kérdés. Elsöpri gyermekkorából az „undorító” egészségügyi kanál emlékeit.