A tökéletes reggeli
Készítette Karin Haas 2016. május 7., 12:04
- turn_in jegyzett könyvjelző_határ Hozzáadás a bevásárlólistához
- Ossza meg
- nyomtatás Nyomja
- fejhallgatóOlvasd fel
- chat_bubble1 megjegyzés
- Olvasási idő kb. 2 perc
Aki ezt nem tudja. A rohanás miatt nassolja végig a napot. Akkor a gyomor már nem elégszik meg az apró (gyakran édes) falatokkal. Jön az éhségtámadás. Zabálsz egy májkenyeret. A teljesítmény csökkenése azonnal következik. A fej már nem akar, mert az energia a gyomorba süllyedt.
Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg, és mindenütt hatékonynak és egészségesnek érezze magát, egészséges, egészséges reggelit kell kapnia rohanás nélkül. Mert az első étkezés erőt ad az egész napra. Ez segít a túlsúly csökkentésében és a kívánt súly megtartásában is.
Nicole Hamberger, az OЦ táplálkozási szakértője. A regionális egészségbiztosítási pénztár számos jó okot lát az egészséges reggelire. Egyrészt az éjszakai "böjt" után az energia- és folyadékkészletek megtelnek, és az izmokat és az agyat fitt állapotban tartják. A szénhidrátok különösen fontosak. "Tanulmányok azt mutatják, hogy a reggeli növelheti a koncentrációt, a figyelmet és a kreativitást" - mondja Hamberger. Ráadásul a kiegyensúlyozott reggeli érzelmi stabilitást és stressz-ellenállást hoz.
A kövér reggeli lustává tesz
A reggelinek nem kell pazarnak lennie. Elég egy darab gyümölcs vagy egy pár kanál zabkása vagy egy szelet kenyér öntettel. De ezt a szupermarket polcán kell hagynia: Sok egészségesnek hirdetett reggeli sütemény túl sok cukrot és túl sok zsírt tartalmaz. Valójában ezek az édességek részét képezik, és nem tartoznak a reggelizőasztalhoz. Alapvetően minél kevésbé feldolgozott egy élelmiszer és minél kevesebb adalékot tartalmaz, annál jobb. A zsírban és cukorban gazdag változatok, például croissant vagy vajjal és mézzel zsemle, lekvár vagy dió-nugát krém kevésbé alkalmasak reggelire. A "helytelen" ételválasztás megterhelheti a testet, így kevés energia marad a gondolkodáshoz.
A reggeli karcsú
A reggeli étkezés gyakran elmarad a kalória-megtakarítás érdekében. De ez a számítás nem működik. A hiányzó energiát a többi étkezés pótolja.
A reggeliző gyerekek is normálisabbak. Egy tanulmány szerint azok a serdülők, akik naponta reggeliztek, 2,5 kg-mal kisebb súlyúak voltak, mint az azonos korú gyermekek, akik kevesebbet vagy soha nem reggeliztek. "A túlsúlyos nők 21 százalékot vesztettek nyolc hónap után reggelivel, általános sovány étrend mellett. Az a csoport, amely alig 300 kcal alatti reggelit fogyasztott, de magas zsírtartalmú volt, kevesebb, mint öt százalék volt" - mondja Marlies Gruber, a fórum tudományos igazgatója . táplálkozás ma.
500 kalória reggel
A napi energiamennyiség körülbelül 25 százalékát reggelivel kell fedezni, ez 500-600 kcal. Aki nem reggelizik, minden negyedik osztrák, aki számára még fontosabb az egészséges reggeli uzsonna egészséges alapanyagokból. Szóval, kérjük, inkább reggelizzen előbb, mint később.
Az egészséges reggeli négy nagyja
1. Cukor nélküli italok
A víz, a cukrozatlan teák mesterséges ízek nélkül ideálisak. Kávé, kakaó és önkevert turmix is megengedett.
2. Gyümölcsök és zöldségek
Akár gabonafélékben, kenyérben, akár csak rágcsálnivalóként. Minél színesebb, annál jobb. A regionális termékek több vitamint, ásványi anyagot és fitokémiai anyagot tartalmaznak a rövidebb szállítási út miatt.
3. Gabonatermékek
Müzli, zsemle, kenyér, ... lehetőleg teljes kiőrlésű. A finomra őrölt teljes kiőrlésű liszt jobban tolerálható, mint a durvára őrölt liszt. Áztassa a gabonapelyheket vízben vagy joghurtban egy éjszakán át, vagy legalább 15 percig. Ez lehetővé teszi számukra a duzzadást és könnyebben emészthető. Rövid forralás is megengedett. Ha a gabonapelyhet este kevered, feltétlenül tedd a hűtőbe, hogy ne váljon a baktériumok inkubátorává.
4. Joghurt, tej, sajt, túró
Ily módon a szervezet könnyen emészthető fehérjével és kalciummal van ellátva. Kerülni kell a zsírrohamokat. Tehát tejszínhab és sajt, szárazanyagban 45% -nál nagyobb zsírtartalmú reggelire. Ellenkező esetben nehéz lesz a gyomorban.