A tökmag előnyei - Natura Force
A magokat gyakran ajánlják számunkra jelentős tápértékük és egészségügyi előnyeik miatt. A fogyókúrás programokban és az ételek kiegyensúlyozásában is egyre inkább jelen vannak. Mi a helyzet a tökmaggal? Milyen egészségügyi előnyökkel jár ?
Tökmag: bemutatás, összetétel
A tökmag a legtöbb esetben a Lady Godiva fajta olajfából származik. Ez a fajta a Cucurbita pepo fajhoz tartozik. Európában a tök négy fajtáját termesztik magjaikért: sziámi tököt, tököt, tököt és vajmogyorót. Valójában közel nyolcszáz különféle fajta létezik.
A mag sötétzöld színű. Héja nagyon vékony, és sokféleképpen fogyasztható: sima, őrölt, apróra vágott, grillezett stb. Leggyakrabban a tökmagot salátákba, müzlibe vagy levesekbe használják. Szárított gyümölcsök, sült zöldségek vagy akár kenyér receptek keverékeibe is beletartoznak.
A tökmagok tágabban tartoznak a mag- és olajosmagcsaládba, amely nagyon gazdag táplálék-összetételű ételek családját alkotja. Ezek az ételek különösen gazdagok fehérjében és esszenciális zsírsavakban. És amint látni fogod, a tökmag sem kivétel a szabály alól.
A tökmag összetétele
A tökmag nagyon tápláló, mivel fehérjét (kb. 20%), vitamint (A, B1, B2), valamint ásványi sókat, például cinket, rézet, magnéziumot, vasat, kalciumot, foszfort és káliumot tartalmaz. Telítetlen zsírsavakat, fitoszterolokat és antioxidánsokat is tartalmaznak. Különösen élénkítő, a tökmagokban 450 kalória van 100 gramm magban. Ugyanakkor alacsony a glikémiás indexük, ami egészséges és fenntartható energiaforrássá teszi őket !
A tökmag tulajdonságai és előnyei
Naponta csak tíz gramm tökmag elegendő ahhoz, hogy kihasználhassuk előnyeiket. Az Európában termesztett négy fajta magját fogyaszthatjuk: ezek mind az egészségre hasznosak. De pontosan mi az előnyük ?
Magok a jóindulatú prosztata hiperplázia ellen
Az Egészségügyi Világszervezet és az E. Bizottság elismeri a tökmag gyógyászati felhasználását jóindulatú prosztata hiperplázia tüneteinek kezelése például vizelési rendellenességek (1). Használata ismert az irritábilis hólyag, más néven "túlműködő hólyag" tüneteinek enyhítésére is. Mivel vízhajtók, a tökmagok jelentősen enyhíthetik ezeket a rendellenességeket, bár nem csökkentik a prosztata méretét. Egyes kísérletek azonban azt mutatják, hogy a tökmagból nyerhető olaj segít gátolni a megnagyobbodott prosztatát (2) (3).
Ezek a hatások összefüggenek a tökmagokban lévő aktív összetevők, például fitoszterolok, telítetlen zsírsavak és cink jelenlétével. Ezen vegyületek némelyike stimulálja az immunrendszert és hatékony a prosztatagyulladás ellen.
Kezelje a vizelési problémákat tökmaggal
Németországban számos készítmény tartalmaz tököt és tökmagot a hólyag irritációjának, az ágynedvesítésnek és a húgyúti rendszer különféle rendellenességeinek kezelésére. Az E. Bizottság szakértői elismerik a tökmag értékét a vizelési rendellenességek kezelésében. Ezek a magok hatékonyak a pyelonephritis, a húgyúti fertőzések és az inkontinencia ellen.
A tökmag segít megelőzni és leküzdeni a legtöbb vizelési problémát. Hatásuk a vizelet keringésének fluidizálása, nagyobb hatékonyságot biztosítva a húgyúti rendellenességekkel szemben. Általában ezek a magok javítják a vizeletet és erősen ajánlottak a prosztata betegség megelőzésére.
Gasztrointesztinális rendellenességek kezelése
A tökmagot gyakran hashajtóként használják, mint a fekete retket. Ezért segít a székrekedés leküzdésében, de nagyon erős természetes féreghajtóként is működik, amely elősegíti az emésztőrendszer gyógyulását, amellett, hogy megszabadítja a bélparazitáktól, például a gömbférgektől vagy a galandférgektől (4). Ezenkívül a mag segít megelőzni és leküzdeni a bélproblémákat. Valóban, a tökmag előnyei jobb általános béltranzitust tesznek lehetővé.