A töltelékkagylóm spanyol stílusú

A kagyló nagyszerű WW töltelék készítő bárki számára, aki szereti őket! Szeretek kagylót enni, ahogy mindig is ettem Madridban - paradicsommal és fokhagymával. És a legjobb az, hogy - 10 perc alatt elővarázsolod ezt a WW-nek megfelelő edényt, és ez mindig működik! Mit akarhat még egy teljes napra:-)

Ha nincs kagyló ideje, akkor a fagyasztott kagyló is jó.

töltelékkagylóm

1 csomag fagyasztott kagyló (pl. Costa-ból)

1 teáskanál olívaolaj
1 kis hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 doboz apróra vágott paradicsom
1 babérlevél
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1 evőkanál fehérbor
4 evőkanál kagylóvíz
néhány petrezselyem, akinek van


Tegye a kagylókat egy serpenyőbe vízzel, és közepes lángon forralja fel. Közvetlenül a víz forrása elõtt fordítsa le a hõt, és hagyja, hogy a kagyló körülbelül 5 percig meredek legyen.

Amíg a kagylók húzódnak, vágjuk le a fokhagymát és a hagymát, majd egy teáskanál olajjal bevont serpenyőben megdinszteljük. Adjunk hozzá paradicsomot, pároljuk közepes lángon, adjunk hozzá babérlevelet és ízesítsük sóval és borssal. Adjunk hozzá fehérbort és kagylóvizet, és akinek marad petrezselyem.

A kagylókat lecsepegtetjük, a zárt kagylókat kiválogatjuk, és a maradék kagylókat hozzáadjuk a paradicsomhoz.

A kagyló elfogyasztásának legjobb módja egy üres kagyló használata villaként.