A top 10 cinktartalmú étel sportolóknak FÉRFI EGÉSZSÉG
Cinktartalmú ételek Minden sportolónak ismernie kell ezt a 10 cink szállítót
A cink a nyomelemek között egyedülálló: támogatja a test védekezését, növeli a hatékonyságot, és szükséges az izmok optimális regenerálásához. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy a férfiak naponta 11-16 milligramm cinket fogyasszanak. A sportolóknak azonban megnövekedett a cinkigénye, mert a létfontosságú nyomelem nemcsak a vizelettel, hanem a verejtékmirigyekkel is kiválasztódik. Tehát minél magasabb az edzettségi szint, annál több cinkre van szüksége.
Az egyetlen probléma az, hogy a test nem tudja elkészíteni magát, és csak kis mennyiségben tudja tárolni. Ezért minden nap cinket tartalmazó ételeket kell fogyasztania. De ne essen pánikba: Számos olyan cinkgyártó van, amely tökéletesen illeszkedik egészséges fitnesz életmódjához, és akár kombinálható is egymással. Figyelni kell azonban az étel fitáttartalmára. Természetesen a cikk folyamán elmagyarázzuk, mi áll a kifejezés mögött. Ezenkívül kiegészíthet egy kiváló minőségű cink-kiegészítõvel.
A 10 legmagasabb cinktartalmú étel (szám 100 grammra)
10. hely: zabpehely (4,3 milligramm cink)
A zabpehely - legalábbis elméletileg - kiváló cink szállító és egyben ideális reggeli a sportolók számára: a komplex szénhidrátoknak köszönhetően hosszú távú energiát biztosítanak, a cink, fehérje és vas kombinációja ideális az izomépítéshez.
- speciális 4 hetes menü
- 15 exkluzív recept az immunrendszeredhez
- nagyszerű snack és kiegészítő tippek
- 17 oldal, nyomtatásra optimalizált
- További információ a tervről
Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.
De a gyakorlatban létfontosságú probléma van: a zab és más teljes kiőrlésű termékek tartalmaznak úgynevezett fitinsavat, más néven fitátot. A sav "antitápanyagnak" számít, mivel megköti az ásványi anyagokat és nyomelemeket - például vasat, magnéziumot és cinket -, így visszatartja őket a szervezetből. A hüvelyesek, különösen a szója, fitinsavban is gazdagok. Ha azonban változatos étrendet folytat, és nem kizárólag növényi eredetű cink-szállítókra támaszkodik, akkor nem kell tartania a cinkhiánytól.
9. hely: marhahús (5,2 milligramm cinkből)
A sportolóknak gyakran megnövekedett a cinkigényük, mert az izzadság miatt sokat veszítenek belőle. Az edzés során az izomrostokban mikrokönnyek is kialakulnak. A regeneráció során ezeket az apró sérüléseket cink és fehérje segítségével gyorsan helyrehozzák. Tehát csomagoljon be egy igazán szép darab marhahúst a grillbe vagy a serpenyőbe. A cink mellett a marhahús sok vasat és fehérjét is tartalmaz, így tökéletes izomtáplálék.
8. hely: Edam (5,3 milligramm cink)
Sokféle sajt tartalmaz bizonyos mennyiségű cinket, de a legfőbb szállító az Edam. Emmentaler (4,6 milligramm) és Gouda (3,9 milligramm) szintén ragyoghat magas cinktartalmával. A sajt egyébként az érési folyamat miatt kevesebb laktózt tartalmaz, mint más tejtermékek, ezért a laktóz-intoleranciában szenvedőknek gyakran nem kell nélkülözniük.
7. hely: lenmag (5,5 milligramm cink)
A lenmag nemcsak cinktartalmával, hanem más egészséges összetevőkkel is bír: Rostban gazdagok és biztosítják, hogy az emésztésed ne legyen lassú. Omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek az agy felépítéséhez és működéséhez.
6. hely: tökmag (7 milligramm cink)
A radikális étrend, a túl sok alkohol, a dohányzás és a stressz mind cinkhiányhoz vezethet. Ezért nassoljon a tökmagok között: Ezek nemcsak sok cinket tartalmaznak, hanem vasban, magnéziumban és rézben is gazdagok. A müzliben saláták vagy levesek önteteként verhetetlenül finomak.
5. hely: mák (8,1 milligramm cink)
Nemcsak a mák magas cinktartalmú, hanem egészséges, telítetlen zsírsavakban is gazdag. A kis gömbök megtalálhatók osztrák és ázsiai receptekben. Egyébként sok mítosztól eltérően a fogyasztás sem jelent problémát a gyermekek számára, a morfin és a kodein mennyisége túl alacsony ahhoz, hogy egészségügyi problémákat okozzon.
4. hely: máj (8,4 milligramm cink)
Ha étkezés közben egy adag borjúmájjal kényezteti magát, akkor szinte teljesítette a napi cinkigényét. A sertés és a marhahús belsősége szintén jó cinkforrás. De ne egyél májat túl gyakran: Hetente többször a máj az A-vitamin túladagolásához vezethet, és ezáltal hányáshoz, fejfájáshoz és veseelégtelenséghez vezethet.
3. hely: Olajmentes kakaópor (8,9 milligramm cink)
A cinkhiány többek között étvágytalanság és akár szexuális idegenkedés révén is megnyilvánulhat. Különösen finom ellenszer: a kakaó. A cink mellett a kakaó jelentős mennyiségű flavonoidot is tartalmaz, vagyis olyan másodlagos növényi anyagokat, amelyek - a cinkhez hasonlóan - megvédik a testet a káros szabad gyököktől, és így két módon támogatják a szervezet védekezőképességét. Itt elmondjuk, miért olyan érdekes a kakaó, különösen a sportolók számára.
2. hely: Búzacsíra (18 milligramm) és búzakorpa (9,2 milligramm cink)
A búzacsíra és a korpa nemcsak sok cinket, hanem sok rostot is biztosít, ami elősegíti az emésztést. Emiatt a korpa hatékony gyógymód az emésztési problémákra. Egy-három evőkanál búzakorpa elegendő folyadékbevitel mellett serkenti a bél aktivitását. Mivel a csírák sok fitinsavat is tartalmaznak, amely gátolja a cink felszívódását, hagyja, hogy egy éjszakán át áztassa őket. Egyébként: Ha a cink-szállítókat magas fehérje-, kalcium- és A-vitamin-tartalmú ételekkel fogyasztja, a cink felszívóképessége tovább javítható.
1. hely: osztriga (22 milligramm cink/100 gramm)
Az osztrigát semmiért nem tekintik afrodiziákumnak, mert ezek igazi "cinkbombák". A nyomelem fontos a tesztoszteron férfi nemi hormon képződéséhez. De ne vigyük túlzásba, ha nem akarjuk kockáztatni a cink túladagolását. Ez nem valószínű, de napi több mint 200 milligramm cinket használva gyomorproblémákat okozhat. Hébe-hóba kényeztetheti magát ezzel a finomsággal, az osztriga csak friss lehet!
A napi cinkigény kielégítése nem olyan nehéz, mert sok más étel, például hal és tenger gyümölcsei vagy tojás tartalmaz nyomot - de nem érhetik el a 10 legfontosabb értékünket.