A top 10 ország, ahol a; a legjobb Topitót eszünk
A World Travel Awards évente számos díjat ítél oda a globális turisztikai desztinációknak és vállalatoknak, amelyek segítenek a globális turizmust ösztönözni a legjobbak elismerésére. A díjak közül az egyik az ország gasztronómiai ajánlatát érinti, és 2012 óta Peru folyamatosan nyert. És a többi megnevezett ország nagyjából mindig ugyanaz. Lehetőség bejárni azokat az országokat, ahol az ételek a legjobbak.
1. Peru
Peru 2012 óta megállás nélkül és jó okkal nyerte el a díjat. Az ország kulináris gazdagsága a 2000-es évek elején kezdett elismert lenni, amikor a kissé bohém ceviche iránti szenvedély átterjedt Európában és az Egyesült Államokban. Tehát eszünk ceviche-t, de a híres aji de gallina-t is, egy csípős húslevesben lévő csirkekészítményt, papas rellenas-t vagy hússal töltött burgonyapürét, helyreállítva és egy serpenyőben feldarabolva, az összes szószban és ételben nagyon egészséges hal., nagyon változatos és finom. A perui lakosok is nagyon büszkék gasztronómiájukra, és igazuk is van: ott is megtaláljuk a legjobb empanadákat, amelyeket a karibi tengerparton bevett gyakorlattal ellentétben a kemencében megsütnek és nem sütnek.
2. Franciaország
Évek óta megkérdőjelezhetetlen a francia felsőbbrendűség a gasztronómiában. Terroirunk változatossága, a franciák általános szenvedélye az ételek iránt és a leghíresebb ételeink minősége, a savanyú káposztával és a bouillabaisse-val burgundi fondüvel kezdve a világ élelmiszer-kritikusainak virágkorát. A most vitatott Franciaország továbbra is a globális gasztronómia meghatározó szereplője, és receptjeit széles körben másolják az egész világon. És igaz, hogy Franciaországban jól eszünk, viszonylag egészséges termékeket, főleg, hogy Franciaország még mindig meglehetősen megkímélt a gyorsételektől - nem is annyira, de a világ más országaihoz képest nincs fotó. Hiába van mindannyiunknál egy kis eredeti szakácskönyv (vagy nincs) otthon (még akkor is, ha a végén csak bo zsemlék vannak).
3. Kína
Aki szerint az óriási terület azt mondja, hogy a receptek végtelen sokféleségét kínálják. A kantoni homálytól kezdve a kantoni pekingi kacsáig, több ezer olyan ételen keresztül, amelyek létezése teljesen ismeretlen a meglehetősen szabványosított kínai vendéglátó-ipari ajánlat miatt, Kína rengeteg ízt kínál azoknak, akik szeretnék felfedezni őket - és nem fél megrendelni cuccokat. anélkül, hogy igazán tudná, mi van benne ahhoz képest, hogy nem olvas sinogramokat. Külön említést érdemel az ujgur konyha, teljesen fenomenális.