A top 5 egészséges étel a posztban - CSID Mi történik az orvosnál
Mindannyian gondolunk az ajtón kopogtató ünnepekre, de valamivel több türelemmel kell rendelkeznünk, különösen azok számára, akik többé-kevésbé vallási okokból a böjtöt választották.
Azoknak az embereknek, akik úgy döntöttek, hogy egy ideig lemondanak az édességről, tanultam Dr. Luminiţa Florea, a Pro-Vita Központ táplálkozási szakembere, melyek ebben az időszakban a legegészségesebb ételkategóriák, és egyrészt hogyan segíthetnek a fogyásban, és hogyan tudjuk minimálisra csökkenteni egészségünket.
Tehát itt van egy a böjt ideje alatt táplálkozási szempontból a legjobban ajánlott ételek öt legjobbja:
1) nyers olajos magvak (dió, mogyoró, pisztácia, kesudió, mandula)
A legmagasabb antioxidáns-tartalommal rendelkeznek, így megvédik Önt a szabad gyökök hatásától, megakadályozzák a sejtek pusztulását, fontos rost- és E-vitamin-forrásokkal rendelkeznek, segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet a szervezetben, de egyúttal fenntartani a jóllakottságot is. hosszabb idő.
Nagy mennyiségben tartalmaznak vasat, cinket és magnéziumot is, amelyek megakadályozzák az anaemia kialakulását, védik az immunrendszert és késleltetik a degeneratív neurológiai betegségek előrehaladását.
2) valódi teljes kiőrlésű gabona (müzli) és magvak (len, szezám, chia, búzacsíra, köles, kender)
A gabonafélék ebben az időszakban elengedhetetlenek, mert rendkívüli, mind oldható, mind oldhatatlan szénhidrát- és rostforrások, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, megakadályozva ezzel a szívrohamért és agyvérzésért felelős vérrögök kialakulását.
A gabonarost szintén kiváló gyógymód a székrekedés vagy a lassú emésztés ellen, és nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít az egészséges idegrendszer fenntartásához.
A magok tökéletesen kiegészítik ezt az étrendet, mert magas az E-vitamin tartalmuk, segítenek a méregtelenítésben, rendkívül könnyen emészthetők, nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, és még az álmatlanság kezelésében is ajánlottak.
3) hüvelyesek - borsó, bab, lencse, csicseriborsó, quinoa és zöldek
Nagyon alkalmasak ebben az időszakban, mert fontos vitamin-, fehérje-, ásványi anyag- és rostforrások, amelyek semmilyen formában nem hiányozhatnak az étrendből.
Fogyáshoz ajánlják őket, mert magas rosttartalmuk révén hosszú távon jóllakottság érzetet nyújtanak, és a vércukorszintet hosszú ideig a normál határok között tartják, elkerülve ezzel az édes kísértéseket.
Zöld leveles zöldségek (zöldek) az étrendbe is be kell vonni, mert rendkívüli antioxidáns források, amelyek megakadályozzák az öregedés miatti látásproblémák kialakulását, megakadályozzák a 2-es típusú cukorbetegséget és az antioxidánsok gazdag tartalma miatt kiváló antiaging tulajdonságokkal.
4) gomba - nagyon értékes növényi fehérjék
Ezeket a zöldségeket a húsfogyasztás legegészségesebb helyettesítőjeként tartják számon, de előnyük, hogy sokkal könnyebben emészthetőek.
A gombákat sokféleképpen lehet főzni, és nagyon finomak, miközben a szervezet számára szükséges összes ásványi anyagot és vitamint (fehérjét, vasat, folsavat, A-, B1-, B2-, C-, D-vitamint) biztosítanak számunkra. Ezenkívül elősegíti a zsírégetést gyorsabban, és megakadályozhatja a kimerültség, a fizikai és szellemi fáradtság érzését.
5) szójabab és származékai - szójatej, szójajoghurt, tofu sajt, szójabab, szójaliszt, szójabab szemcsék/szemek
Ezek az ételek segítenek a koleszterinszint szabályozásában és a szív- és érrendszer egészségének védelmében, mivel a szója zsírjainak többsége telítetlen.
A laktóz intoleranciában szenvedők számára a szója ideálisak, mert a tej összes előnyét kínálják, anélkül, hogy ki lennének téve az intolerancia kockázatának, amely felfújódással, görcsökkel, hasmenéssel stb.
És a szójában van egy magas rosttartalom, amely elősegíti az egészséges emésztést, és a fehérje, amely segít könnyebben átvészelni a húsvéti időszakot, amikor feladja a húskészítményeket. A zsírral feldolgozott és/vagy sült pástétom, kolbász, szójabab nem tekinthető értékesnek.