A torták összehasonlítása a torta tervezéséhez
És ha összehasonlítjuk a tervezői süteményeket ?
A facebook csoportban gyakran felteszik a kérdést: melyik torta jobb, az X vagy az Y? Ebben a cikkben süteményt mondok, mert jobb a Google számára, de egyetértünk abban, hogy valójában "süti". Vegye figyelembe azt is, hogy nincs "különleges süteményterv" recept. Ha ezt elmondtuk, hazudtunk neked, csak "stílusosnak" tűnik looks
Ezt minden kedvességgel mondom, mert véleményem szerint nincs jobb sütemény, mint egy másik, még tökéletes sütemény sem, nem tökéletes étrend vagy tökéletes férfi. Vannak egyéni preferenciák. Minden recept jól elkészített és rosszul elkészített változatban létezik. Minden sütemény „túlfőzött” változatban létezik, ezért túl száraz.
Mit szeretnél enni ?
Teljesen ellentmond a napjainknak, mindig meglep, hogy a vizuális eredmény elsőbbséget élvezhet az egyik recept kiválasztása helyett a másik helyett. De mit akarsz ... Olyan társadalomban vagyunk, ahol a dolgok instagrammálható aspektusa sok más felett érvényesül (beleértve az őszinteséget is! Hoppá, sajnálom, ez elmenekült tőlem), és a torta kialakítása nem szolgál.
Kísértésbe esünk, hogy egy receptet (a szájat) válasszunk, különösen annak vizuális kivágási eredménye (főleg a szem) miatt: az egyenlet kissé elakad, nem ?
Egyébként ... Ha receptre vágyik, mert sikerrel jár, mert tetszik annak íze, mert mivel ..., kövesse jól vágyait, és meglátja! Süteményt sütünk, nem mentünk életeket, kényeztesse magát.
Milyen recept mire ?
Custom megmondja. Különösen a faragott süteményekre gondolok ... Ez egy "hamis probléma". Valóban, minél fejlettebb a szobrod a nehézség szempontjából, annál kevésbé kell a tortát enni, és ezért ... annál kevésbé fontos az íz szempontja.
Mondj másképp? Ha egy mellszobrot vagy egy másik, viszonylag összetett darabot faragsz (túl vagyunk egy gravitációs tortán az M & M-ekkel, sokkal több technikai dologra gondolok), akkor meg kell valósítanod: tucatnyi munka + a valószínű az expozíció, a cukormassza jelentős tömege, szerkezete, színező rétegei, szállítása, körete, amelyeknek jól kell tartaniuk (tehát a nagyi túró a nagymamánál szedett szezonális organikus gyümölcsökkel, elfelejthetjük), szilárd ragasztás királyi jegesedés stb. stb. ... a művészi és dekoratív süteménytervbe esünk, amelyet nem enni (és nem is forgalmazni kell), ahol a művészet lényegében a cukor átalakításában rejlik. Amikor ott vagyunk, a recept minősége a szájban általában egyszerűen elúszik, MERT NEM AZ A CÉL.