Kása változatok 3 alacsony kalóriatartalmú recept a fogyáshoz

Kása receptek: Miért kell a zabkása mindenki étlapján szerepelnie - és nem csak reggelire -, már az első részben kiemeltük. A kásából készült alacsony kalóriatartalmú ételek egészségügyi szempontjait már részletesen megvitattuk. Vegyük hát a dolgokat: a legjobb, legalacsonyabb kalóriatartalmú és legfinomabb receptek, ételek és a trend ételkása változatai. Ideális a fogyáshoz!

Kása: alacsony kalóriatartalmú, finom változatok

A klasszikus zabkása világszerte krémes, meleg ételként népszerű, és nem csak reggel. A csábító forró zabkása sokkal többet kínál, és most az édestől a kiadósig változatos változatokban jelenik meg. Kiadós, tele szuperételekkel vagy akár gluténmentesen - ez még nem minden!

Végül is a zabkása nem csak nagyon jó, mint egy krémes zabkása. Még a granola bárként, palacsintaként, muffinként, pizzalapként vagy energia snackként sütve is a zabkása tömény pelyhes erővel győz meg.

Míg a zabkását hagyományosan tejjel, vízzel vagy növényi tejjel készítik, a zabkása most már kiadós, gyümölcsös vagy energikus oldalát is megmutatja. Végül finom zabkása receptek is készíthetők kávéval, chai-val, lével, matchával, zöldséglevessel vagy gyümölcsös turmixokkal.

A kiadós változatok szintén nagyon divatosak. Gyümölcs helyett friss zöldségeket, hús- és hal köreteket, tofut, seitan-t, sajtot vagy tojást vesz.

Ki mondja, hogy a zabkását kizárólag zabpehelyből kell készíteni? Senki! És pontosan ezért készül a zabkása rizspelyhekből, quinoából, amarantból, hajdinából és még sok minden másból.

A zabkása variánsait tökéletesen kiegészítik olyan fűszerek és édesítőszerek, mint a méz, a xilit, a dióvaj, a szójaszósz és a tahini, vagy olyan szuperételekkel, mint a chia mag, a matcha, az acai és az egészséges árpapor.

Egyszerűen készítsen magának kását és zabot: az alapvető összetevők egy pillanat alatt

A zabkása és az éjszakai zab elkészítéséhez a lehetőségek szinte korlátlanok. A következőkben számos alapanyagot ismertetünk meg. Így könnyen elkészítheti saját zabkását otthon.

Gabonapehely zabkásához

zabpehely

Enyhe ízükkel, tele jó rostokkal és értékes fehérjékkel alkotják a
ideális zabkása alap.

Rozs pehely

A rozs pehely szintén jó zabkása. Sötétek és intenzívebb ízűek, különösen alkalmasak kiadós receptek készítésére is.

Tönkölypelyhek

A tönköly diós ízű és alacsony gluténtartalmú, magas rosttartalmának és könnyű emészthetőségének köszönhetően is meggyőző.

Rizs és álszemek (gluténmentes)

Akár gabona vagy pehely, a rizs gluténmentes és tele van értékes antioxidánsokkal. Míg a rizs pehely
A teljes kiőrlésű rizs csak az éjszakai zab alapjául használható
Kása használható.

Pszeudograins (amarant, hajdina, quinoa)

Ezek olyan növényszemek, amelyek nem számítanak bele a valódi gabonatípusok közé. Általában felhasználhatók, mint a szemek, fehérjében, ásványi anyagokban és egészséges zsírokban gazdagok, és mind gluténmentesek.

Kérjük, vegye figyelembe: Használat előtt a Quinoa and Co.-t finom szemű szitán, folyó vízzel kell lemosni! Az amarant, a hajdina és a quinoa gyakran kapható pehely formájában is, így különösen könnyen használhatók kása és zab alapként. Felfújt változatként ideális feltét is. Tipp: előzetesen zsír nélkül pörköljük.

Tej, növényi tej, gyümölcslé és társai - a megfelelő folyadék

tej

Akár tiszta, akár vízzel keverve - a tej a zabkása és a zab hagyományos alapanyaga. A tej gazdag kalciumban, és sok esszenciális aminosavat is tartalmaz, például izomépítéshez
hogy szükség van rá.

Mandulatej

Különösen finom ízt és krémes állagot kölcsönöz az egyik napról a másikra a zabnak. A mandulatejet könnyen elkészítheti saját maga, és ideális vegánok vagy laktóz-intoleranciában szenvedők számára is.

Kókusztej

Akár édes, akár sós - a kókusztej mindig belefér! Egzotikus és finom ízük nemcsak finomítja az édes zabkását, hanem kiadós ételeknek is ázsiai hangulatot kölcsönöz.

Egyéb növényi tej

A mandula- és kókusztej mellett természetesen a zabtej, a rizstej, a mogyorótej és az összes egyéb elképzelhető tej-alternatíva is alkalmas.

Lé, turmixok, tea, víz

Azok, akik nem csak laktóz nélkül akarnak boldogulni, hanem teljesen új ízeket is szeretnének kipróbálni, a zab és a kása elkészítéséhez támaszkodhatnak friss gyümölcslevekre, turmixokra vagy teára. A víz folyadékként is alkalmas; például gyakran használják a tejtermékek egy részének pótlására.

Sós húslevesek

A zöldséges, csontos vagy húslevesek különösen alkalmasak a kiadós zabkásokhoz.

További összetevők egy pillanat alatt

Magok, diófélék, magok és szuperételek, például chia mag, acai, maca és még sok más ...
A finom zabkása receptek finomításához nemcsak só, bors, cukor, méz vagy más szokásos fűszerek és édesítőszerek állnak rendelkezésre
Gyümölcsök és zöldségek
Fehérjeforrások, például hús, csirke, sajt és tojás egy kiadós zabkásához

Recept édes zabkásra

Banán hasított zabpehely

1 adag | Adagonként: 587 kcal/71,7 g KH/16,9 g P/21,7 g F | vegán

összetevők

400 ml mandulatej
1 evőkanál kakaópor
65 g zabpehely, puha
2 evőkanál agave szirup
1 csipet só
20 g apróra vágott étcsokoládé
Érett banán

1. Forrald fel a mandulatejet egy fazékban. Csomó nélkül keverje hozzá a kakaóport.

2. Amikor felforr a tej, habverővel hajtsa be a zabpelyhet és hagyja alacsony szinten besűrűsödni. Időnként keverje, amíg krémes paszta képződik.

3. Keverjünk hozzá agave szirupot, sót és apróra vágott étcsokoládét. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis tejet a kívánt állagúra.

4. Vágja a banán felét szeletekre, és takarja le vele a zabpelyhet.

Egy kiadós kása receptje

Curry zabkása

6 adagra | Adagonként: 341 kcal/29,8 g szénhidrát/21,3 g P/13,7 g F

összetevők

300 g cukkini
1 sárga paprika
1 pirospaprika
300 g sárgarépa
1 hagyma
200 g zabpehely, puha
200 ml kókusztej
800 ml vizet
2 evőkanál curry por
1 evőkanál olívaolaj
400 g szeletelt sertéshús vagy csirke
1 csokor friss koriander
1 evőkanál só
1 csipet bors

1. Mossa meg a cukkinit és a paprikát, és vágja apró kockákra.

2. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a sárgarépát és a hagymát.

3. Tegye a zabpelyhet kókusztejjel, vízzel és curryporral egy magas fazékba, és közepes lángon párolja.

4. Melegítsen fel egy serpenyőt olívaolajjal, és pirítsa meg a hagymát.

5. Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, és minden oldalát megkenjük. Vegye ki a húst a serpenyőből.

6. Mossa meg a koriandert, rázza szárazra és aprítsa fel finomra.

7. Röviden pirítsa meg a zöldségeket ugyanabban a serpenyőben. Hajtsa be az apróra vágott koriandert, és sózza, borsozza.

8. Rendezze tálakba a curry kását zöldségekkel és hússal, vagy tegyen mindent össze a serpenyőben és keverje össze.

Receptötlet az éjszakai zabhoz - a nyers zabkása változatához

Brownie zab

1 adag | Adagonként: 430 kcal/51,1 g KH/16,1 g P/15,5 g F | vegetáriánus

összetevők

150 ml tej vagy tej alternatívája
1 evőkanál kakaópor
1 evőkanál juharszirup vagy választott édesítőszer
Választható: 1 teáskanál mogyoróvaj

Az öntethez:

1 teáskanál csokoládé darab vagy kakaóhegy
1 teáskanál kókuszreszelék
1 teáskanál chia mag

1. Keverje össze egy pohárban a zabpelyhet, tejet, kakaóport, juharszirupot és mogyoróvajat.
Helyezze egy éjszakára hűtőbe zárva.
2. Másnap reggel alaposan keverje meg, és töltsön rá csokoládé darabokat, szárított kókusz- és chia magokat.

Szerző: Pichl Veronika

Fogyni zabkásával: Könyvtippünk a szerkesztőségtől

Sok remek, alacsony kalóriatartalmú és változatos receptötlettel.

Könyvtippünk több mint 50 finom és egészséges receptötlettel!

Az egészséges zabkása sok ásványi anyagot és rostot biztosít a szervezet számára, sokáig jóllakik, és gyorsan elkészítheti, és gond nélkül magával viheti. A zabkását hagyományosan tejből főzik addig, amíg krémes állagú nem lesz.

De elkészíthető gluténmentes alternatívákkal is, például quinoa vagy amarant. A zabkása laktózmentessé válik, ha normál tej helyett diótejet használ. Friss gyümölcsök, szárított gyümölcsök, diófélék, magvak és szuperételek mellett a zabkása teljes étkezéssé válik.

De a kásából nem csak édes reggelit lehet készíteni, hanem egész nap fogyasztható, például muffin, gofri vagy keksz formájában.

A könyv 50 receptet kínál a chai zabkásától, a narancs- és csokoládé zabkásától, az ananászos kókuszkásától a zab- és áfonyás muffinig, a kuszkusz tálig mediterrán zöldségekkel.

Ez a könyv megmutatja, milyen sokoldalú és egészséges zabkása nemcsak reggelire szolgál!