A transzzsírok agresszívvé tehetik az embereket - GesuenderNet - egészségügyi, orvosi és

Chips, gyorsétterem, süti, zsíros kenhetőség - mindezek nemcsak egészségtelenek, de agresszívvé is tehetnek amerikai kutatók szerint. A transz-zsírsavak a kiváltó tényezők.

agresszívvé

A transz-zsírsavak mesterségesen hidrogénezett zsírok, amelyeket a szervezet nem tud feldolgozni. Az élelmiszeripar továbbra is használja őket, mert olcsóbbak, mint a többi zsír.

Évek óta vannak figyelmeztetések a transzzsírok ellen. A szívbetegség kialakulásának kockázata a zsírok bevitelével növekszik. Főleg gyorséttermekben, chipsekben és egyéb pékárukban találhatók. Az élelmiszerek csomagolásán szereplő "hidrogénezett növényi zsírt tartalmaz" szavak a transz-zsírok magas szintjét jelezhetik.

Amint arról a "Welt Online" beszámol, a San Diego-i Kaliforniai Egyetem amerikai kutatói most közzétették a transzzsírsavakkal kapcsolatos legfrissebb eredményeiket a PLoS ONE folyóiratban. A transz-zsírsavak nemcsak a koleszterinszintet emelik, hanem ingerlékenységgel és agresszivitással is összefüggenek. 1000 alanyon végzett vizsgálatuk során kiderült, hogy azok, akik transzzsírokat fogyasztottak, agresszívebben viselkedtek, mint azok az összehasonlító csoportban, akik nem kaptak transzzsírt.

A transzzsírok agresszivitásra gyakorolt ​​hatása nemtől, kortól és etnikai származástól függetlenül megfigyelhető volt. Az agresszivitási potenciál még magasabb volt, mint az alkoholfogyasztásnál.