Ralf Moeller Vegán életem
A test mint tőke: Ralf Moeller (60) testépítőként és Mr. Universe-ként kezdte karrierjét, mielőtt Hollywood felfedezte volna őt, és a „Gladiátorban” hatalmas szerepet kapott.
Eddig annyira ismert. Amit kevesen tudnak: Moeller vegán. A Recklinghausen export-slágere éppen az Instagramra tett közzé egy előtte-utána képet, amely megmutatja, hogyan változott fizikailag az étrend megváltoztatása óta. AZ választottan beszélt az amerikaival új életéről.
AZ: Kedves Moeller úr, meg fog lepődni: Reggel nem rázza fel a fehérje remegését, és este sem a steak hegyek között csap át?
RALF MOELLER: Az isten szerelmére, akkor valószínűleg már a föld alatt lennék. Egyébként a napot zabpehellyel kezdem. Amit sokan nem hisznek, de aktívabb emberként tudom, miről beszélek: A sport és az erőnlét rendben van, de a diéta 70 százalékot tesz ki.
Hogyan alakult ki a gondolkodásmódod és az étrended?
Már nem vagyok 20 éves, természetesen aggódom az öregedés miatt. Sokat fektetünk idős korunkba - sajnos csak anyagilag. Fizetünk a nyugdíjalapba, megtakarítunk és így tovább. De el kell kezdenünk többet befektetni a testünkbe, ez fontos. Szerencsére néhány évvel ezelőtt rájöttem.
Volt-e konkrét kiváltó ok?
A koleszterinszintem magas volt, különben minden rendben volt. Amerikában bizonyos körökben a zöldségtrend sokkal hosszabb ideje fennáll. Amikor találkozik Brad Pitt-tel vagy Leo DiCaprióval, akik mindketten fantasztikusan néznek ki, néha beszélnek az étrendjükről. A titok: kevés hús, sok zöldség.
Az egyik napról a másikra húst vágott ki az étrendből?
Nem, ezt nem csomagoltam volna be. Szerettem húst enni. Ha valaki azt mondta nekem, amikor Mr. Universe lettem 27 éves koromban, hogy később vegán leszek, őrültnek nyilvánítottam volna őket. Csirke, hal, steak - mindez az életem része volt. De valamikor elkezd aggódni.
Miről gondolkodtál?
Gondoltam a klímavédelemre és az állatvédelemre, erre a szörnyű gyári gazdálkodásra, a haszonállatok felesleges levágására. Mindannyian még mindig túl jól járunk, ezért túl keveset változunk. Egyre több információt kaptam, és vettem egy zöldségnapot - és láttam, hogy érzem magam utána. Nagyon könnyen. Csak: amikor Németországban jártam, nehezen mentem el hús nélkül. Az Oktoberfest-en hirtelen megint volt egy szelet a tányéromon.
Miért? A zöldség itt is egyre gyakoribb.
Igen igen. Mindazonáltal LA-ban világokkal könnyebb vegán és változatos étrendet fogyasztani. Sokan a vegánt egy meglehetősen örömtelen, nem szexi életmóddal társítják. Ez rossz. Nem arról van szó, hogy feladja vagy akár éheztetné magát, hanem inkább új, kiváló ételek felfedezéséről.
Például?
Imádom a vegán rizs curry-t, a vegán pizza margheritát, felfedeztem a céklát, a rizst és a mandulatejet. A Beyond Meat Burger időközben megérkezett Németországba is, de sokkal több olyan húsízű termék van, amely valójában növényi eredetű.
Mikor ettél utoljára húst?
Már nem tudom. Körülbelül három éve lehet.
Hogy érzi magát ma?
Más az energiám. Jobban tud aludni, jobban koncentrálhat. Jobb formában érzem magam.
A koleszterinszint?
Két hónapos vegán életmód után ismét csúcsminőségben voltunk.
Az izmok összezsugorodtak?
Sokan úgy gondolják. De nem. Az izomépítés a fehérjékről szól, amelyeket minden eddiginél többet fogyasztok. A bab önmagában fehérjebomba. Tegnap egy ellenőrzés után az orvosom azt mondta nekem, hogy megvannak az értékeim egy 39 évesnek.
Mennyire jó, hogy a szivar vegán, igaz?
Igen, és vörösbor is. Hétvégén szeretek jól érezni magam. Nem akarok senkit megtérni. De hébe-hóba nem árt, ha néhány dolgot elgondolkodsz azon, hogy mibe tömsz.