A triptofán, mint egészségügyi és derűs szövetséges Nature AZ
A triptofán az egyik aminosav, amely elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. Sajnos testünk nem szintetizálja. A bevitel teljesítéséhez egészséges és kiegyensúlyozott étrenden keresztül kell tartalékolni. Figyelem mindazoknak, akiknek nehézségeik vannak az alvással, a triptofán jelentheti a megoldást problémáira! Tudjon meg többet erről az anyagról, amelyről ismert, hogy a szerotonin, a boldogság hormonja előfutára ...
A triptofán eredete
Tartozunk a felfedezésnek triptofán Frederick Gowland Hopkins brit tudósnak. A Királyi Tudományos Akadémia egykori elnökének sikerült elkülönítenie a tejsavas kazein hidrolízisével. Növényekben shikimátok vagy antranilátok segítségével szintetizálják. Később kiderült, hogy a triptofánnak két izomerje van: D és L. L-triptofánt egy Richard Wurtman nevű amerikai kutató fedezte fel. A szerotonin és a melatonin metabolikus prekurzoraként működik, de nem ez az egyetlen szerepe.
Általános szabály, hogy elegendő elfogadni a változatos és kiegyensúlyozott étrend hogy kielégítse a test triptofán iránti igényét. Ne feledje azonban, hogy egyes ételek többet nyújtanak, mint mások. A barna rizst ennek az aminosavnak az egyik legjobb forrásának tekintik a tejtermékek (sajt, joghurt stb.) Mellett. A hús jelentős mennyiségű triptofánt is tartalmaz, csakúgy, mint a mogyoró, a hal, a kelkáposzta ...
Szerotonin: a boldogsághoz vezető út
A szerotonin az első triptofánhoz kapcsolt neurohormon. Termelése az agyban zajlik, ahol közvetlenül befolyásolja hangulatunkat és viselkedésünket. Ha az ember valaha is egyensúlyhiányt tapasztal anyagcseréjében, hajlamos lehet szorongásra, annak kevésbé súlyos hatására. A legrosszabb esetekben az illető ingerlékeny lesz, és depresszió jeleit mutatja. Vannak, akik türelmetlenséget és koncentrációs problémát vesznek észre, míg mások alvással. Meg kell értenie, hogy ahhoz, hogy a triptofán a központi idegrendszerbe kerülhessen, megterhelése során több szakaszon kell keresztülmennie. Valóban, ezt a törékenynek tartott aminosavat megtámadhatják és elpusztíthatják a szervezetben található más savas anyagok.
Vezetés az agyba
Az agy eléréséhez a triptofánnak meg kell osztania faját másokkal aminosavak. Ezek egy része nagyobb mennyiségben található meg a fehérjetartalmú ételekben, és zavarja a triptofán áramlását. A probléma tehát az, hogy megtaláljuk a módját, hogy eljuthassunk oda, hogy azután szerotoninná szintetizálódjon. A megoldást a 20. század elején fedezték fel. Elég, ha szénhidrátokkal kombinálják, és nem fehérjékkel, mint gondolnánk.