A tudomány megmagyarázza, hogy a só miért tesz minket zsíros egészségügyi magazinná

A tudomány elmondja, hogy a só miért hízik meg

Ausztrál kutatók elemezték, hogy a só hogyan befolyásolja étvágyunkat és jóllakottságunkat.

Ha olyan vagy, mint én, akkor az ellenkező oldalra fordítja a fejét, amikor elsétál a szupermarket ropogós részén. Erősebb nálam, tudom, hogy miután kinyitották a csomagot, nem állhatok le. És látszólag nem én vagyok az egyetlen. Az ausztrál Dakin Egyetem kutatóinak új tanulmánya megmagyarázza, miért nehezen korlátozódunk zsíros és sós ételekre.

Valójában gyakran gondoljuk azt, hogy a zsíros ételek finomak, de maga a zsír íze nem olyan jó. Ami megreped, a só vagy a belekevert cukor. A Journal of Nutrition által közzétett tanulmány szerzői elsősorban a sóra koncentráltak. Az elhízással való kapcsolatát már számos kutatás megállapította, de szerepe sokkal fontosabbnak tűnik, mint korábban gyanították, mert a só miatt többet eszünk.

---