A tudósok úgy vélik, hogy a bogártej lehet a jövő tápláléka
Nemzetközi tudóscsoport szekvenálta a bogarak által termelt fehérjekristályt. Ez több mint négyszer táplálóbb lenne, mint a tehéntej, és a kutatók úgy vélik, hogy ez lehet a kulcs az emberek etetéséhez a jövőben.
Bár a legtöbb bogár nem termel tejet, egy bizonyos faj, a Diploptera, fehérje kristályokat tartalmazó "tejet" pumpál.
Az a tény, hogy a rovar tejet termel, lenyűgöző, de amit a kutatók szerint még látványosabb, az az, hogy ezen fehérjekristályok egyike az egyenértékű tejben található energia több mint háromszorosát tartalmazza. bivaly (a bivalytej több kalóriát tartalmaz, mint a szokásos tehéntej).
Természetesen a bogár fejése nem a legmegvalósíthatóbb lehetőség, csakúgy, mint egy nemzetközi tudóscsoport az indiai őssejtbiológiai és regeneratív orvoslás intézet kutatóinak vezetésével. úgy döntött, hogy szekvenálja a tejben a fehérjekristályok termeléséért felelős géneket, hogy lássa, képesek-e valahogy újjáépíteni őket a laboratóriumban.
"A kristályok olyanok, mint egy teljes táplálék - tartalmaznak fehérjét, zsírt és cukrot. Ha megnézzük a fehérjeszekvenciákat, akkor ezek minden esszenciális aminosavat tartalmaznak ”- mondta Sanchari Banerjee, az egyik csapat a Times India interjújában.
Fontos megjegyezni, hogy ez a sűrű fehérjeforrás nem azoknak szól, akik fogyni próbálnak. De azok számára, akik napi megfelelő kalóriamennyiségért küzdenek, ez gyors és egyszerű módja lehet a kalóriákhoz és tápanyagokhoz való hozzáféréshez. " Fantasztikus fehérje-kiegészítők lehetnek ”- mondta Ramaswamy .
A kutatók remélik, hogy találnak módszert a kristály nagy mennyiségben történő előállítására.
Fogyasztaná a bogár tejpótlókat? Nem vagyunk 100% -ban meggyőződve, de ha ez segít csökkenteni az élelmiszerhiányt, akkor azt figyelembe kell vennünk.
A kutatást az IUCrJ, az International Union of Crystallography folyóiratában tették közzé.