A tudósok új bizonyítékokat találtak arra, hogy a sajt jó neked
Minden cikk megkapja a témát.
Most követed a témához kapcsolódó cikkeket.
Ezt a témát eltávolítottuk a fiókjából
- Megosztani Facebookon
- Megosztás a twtteren
- Oszd meg a Linkedin oldalon
- Másolja a cikket a vágólapra
Írországban végzett tanulmány 164 túlsúlyos, középkorú felnőttről azt sugallja, hogy a sajtfogyasztás nem károsíthatja a koleszterinszintjét - írja a Business Insider US.
Mivel a sajtban sok a telített zsír, gyakran ajánlott korlátozott adagokban enni, különösen bizonyos szívproblémák elkerülése érdekében.
De egy nemrégiben készült tanulmány, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált, és amelyet részben az ír tejipari vállalatok finanszíroztak, bár a tudósok eredményei ettől függetlenek, arra utal, hogy a sajt ehelyett védő hatást gyakorol a szívre.
A túlsúlyos, középkorú felnőttek magas telített zsírtartalmú - körülbelül 120 gramm naponta - cheddar sajtot fogyasztottak hat hétig, míg mások csökkentett zsírtartalmú sajtot ettek. Eredmény: az első csoport résztvevőinek a koleszterinszintjük jobban esett a második csoport tagjaihoz képest.