A túl sok cukor depressziósá teszi a férfiakat
Egy új tanulmány azt mutatja, hogy azoknak, akik szeretik a nassolást, 23 százalékkal nagyobb a kockázata a mentális problémáknak.
Azt mondják, egy kis édesség emeli a hangulatot. De a túlzott cukorfogyasztás jelentős károkat okoz az egészségre. Most egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a túl sok cukor valóban növelheti a depresszió kockázatát. Brit kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy különösen a férfiak vannak veszélyben.
Cukor italokban és süteményekben
Különösen fontos az italokban, süteményekben és termékekben, például a ketchupban elrejtett cukor. A University College London (UCL) kutatói öt évet találtak, különösen azoknál a férfiaknál, akik naponta több mint 67 gramm cukrot fogyasztottak - egy tábla csokoládé (100 g) körülbelül 60 gramm cukrot, egy liter kóla pedig 110 grammot tartalmaz később 23 százalékkal megnövekedett lelki problémák kockázatát találta. A jelenség nem fordult elő olyan férfiaknál, akik napi kevesebb, mint 39,5 grammot fogyasztottak. Meglepő módon a kutatók nem találtak összefüggést a magas cukorfogyasztás és a nők depressziós rendellenességeinek kialakulása között. Ennek okai nem tisztázottak.
Összegyűjtött táplálkozási naplók
Vizsgálatukhoz a tudósok 5000 férfi és 2000 nő adatait használták fel, amelyeket az 1980-as években a nagy "Whitehall II" tanulmány során gyűjtöttek. A résztvevők cukorbevitelét és mentális egészségét pontos kérdőív segítségével határozták meg. A résztvevőket cukorfogyasztásuk szerint három csoportba sorolták - alaposabban megvizsgálták azokat, akik a legtöbbet fogyasztották.
A személyes naplók azonban hajlamosabbak a hibákra is - mutatnak rá a szakértők. Az egyik probléma az, hogy az alanyok hajlamosak nem felfedni a teljes igazságot étkezési szokásaikról. "Nem mindig könnyű megérteni" - hangsúlyozza az egyetemi tanár. Kurt Widhalm, az Akadémiai Táplálkozási Orvostudományi Intézet vezetője. "De a táplálkozási orvoslásban nincs jobb módszer. Annak érdekében, hogy betekintést nyerjünk a mindennapi élet táplálkozási magatartásába, hónapokig nem laktathatunk embereket valahova."
Utolsó link megtalálva?
"A férfiak eredményei nagyon értelmesek voltak. Még mindig nem tudunk eléggé a depresszió kialakulásáról. Az a tény, hogy a magas cukorfogyasztás befolyásolja a mentális fogyatékosság kialakulását, lehet az utolsó ismeretlen láncszem a láncban" - írja Knüppel Anika, a A tanulmány a Scientific Reports magazinban jelent meg.
"Nem újdonság, hogy a magas cukorbevitelnek súlyos következményei vannak" - kommentálja Widhalm a tanulmányt. Korábbi tanulmányok már feltárták a lehetséges mentális károsodás jeleit. - De még nem mutatták be ilyen pontossággal. Gyanítható, hogy a túl sok cukor megváltoztatja a neurotranszmitterek koncentrációját az agy anyagcseréjében. - De ez még nem bizonyított.
Az elhízás szakértője elismeri, hogy naponta több mint 67 gramm cukor "jóval meghaladja az összes bevitt energia tizedének ajánlott szintjét". Az Egészségügyi Világszervezet legfeljebb 25-50 grammot javasol naponta. A különösen magas cukortartalmú italok a magas cukorfogyasztás mozgatórugói. Más tanulmányokkal ellentétben ebben a gyakran elhanyagolt tényezőt is figyelembe veszik.
A fizikai aktivitást nem veszik figyelembe
A tanulmány szakértőjének azonban hiányzik a kapcsolata a fizikai aktivitással. "Hatalmas különbség, hogy valaki rendszeresen sportol-e vagy sem" - magyarázza Widhalm. "Aki rendszeresen több órán át teniszezik, annak aligha lesz problémája a kissé megnövekedett cukormennyiséggel." Ez azonban nem engedély több üdítőitalra.